“年”元素融入新疆冬牧場：“冬窩子”里曬“福”

新華社烏魯木齊2月3日電題：“年”元素融入新疆冬牧場：“冬窩子”里曬“福”

新華社郝玉、丁磊

臘月二十七，新疆伊犁河谷最大的冬季牧場——伊犁哈薩克自治州昭蘇縣阿合牙孜冬牧場天空高遠、湛藍，氣溫零下二十幾攝氏度。

“手抬高一點，再往左靠，別讓毛毯擋著字了！”

午后，一處哈薩克族牧民的木制民房門口，43歲的女主人齊娜爾古麗·拜塞克正踩著積雪，在一團一團白色哈氣中，指揮著丈夫努爾凱爾德·努爾沙拉貼“福”字。

“保爾代（好了）！”聽到妻子指令，努爾凱爾德·努爾沙拉這才將粘著雙面膠的“福”字，小心翼翼地貼在了門上。

春節(jié)將近，“年”元素正逐漸融入新疆哈薩克族牧民的尋常生活。不少冬牧場牧民家門口都貼上了“福”字、春聯(lián)。

“福”字貼好后，齊娜爾古麗·拜塞克便開始準備新年的美食。

用牛奶揉好的面團，淋上一層薄薄的清油，規(guī)規(guī)矩矩地擺放在面盆里。齊娜爾古麗·拜塞克仔仔細細地將其分切成一塊塊正方形的小面餅，依次下入滾燙的油鍋。

“馬上要過年了，現(xiàn)在日子好了，想吃啥就吃啥。”幾句話的功夫，鍋里的“包爾薩克”（哈薩克族一種面食小吃）便開始泛出金燦燦的顏色。

鄰居拉扎提·迪爾阿曼吐爾“尋香而來”。平日，兩個女人都是做飯的行家里手，不一會兒，“包爾薩克”、羊肉餃子、納仁（哈薩克族傳統(tǒng)美食）就陸續(xù)送進了屋。

齊娜爾古麗·拜塞克的家是傳統(tǒng)的哈薩克族風格。她熱情地招呼鄰居上座，拿出精致的小碗，給大家倒上奶茶。

親戚、朋友圍坐在一起，幾輪寒暄后，說起了這幾年的變化。

齊娜爾古麗·拜塞克說：“這些年國家舍得在牧區(qū)投入，尤其是解決了用電問題，現(xiàn)在家里電視機、電燈、洗衣機一應(yīng)俱全，生活方便多了。”

2014年開始，國家支持農(nóng)牧民用光伏發(fā)電，阿合牙孜冬牧場千余戶牧民家免費安裝了光伏發(fā)電機。在推廣太陽能發(fā)電基礎(chǔ)上，當?shù)卣€先后投資拓寬了牧道，新建了通信設(shè)施，“冬窩子”的生活條件得以改善。

話題打開了拉扎提·迪爾阿曼吐爾的話匣子，不過，更令她高興的是，她準備上小學的女兒，到縣城上學不用花錢，“我經(jīng)常跟娃娃說，要珍惜國家這么好的政策，以后考個好大學。”

“居住條件好了，娃娃教育有保障了，這不就是我們的福氣嘛。”拉扎提·迪爾阿曼吐爾說著，端起手邊的奶茶，與大家碰杯。

歡笑和祝福聲中，牧民一天的忙碌要結(jié)束了。窗外，冰雪覆蓋的草場與天空之間，星星點點的紅色“福”字，“妝扮”著這座原本寂寞的冬牧場，寓意著新一年豐收、順遂。