中心城市菜價實行一日一報嚴打哄抬物價行為

進一步要加強市場監測，及時掌握主要副食品市場供應和價格走勢，做好商品調劑和市場調控工作。增加監測頻次和密度，對中心城市的主要食品價格近期要實行每日監測、一日一報。對肉、菜等生產、流通和銷售環節開展成本調查，掌握各環節的成本費用，必要時采取臨時限價措施，對串通定價、聯合抬價的行為堅決查處。加強市場交易秩序的規范管理和監督，加大對各類農產品批發市場、集貿市場、農村商場、超市的巡查力度，特別是加強對街頭早市的管理，打擊囤積居奇等各類違法犯罪行為，營造良好的市場環境。

此外，下一階段，省里將研究建立蔬菜儲備制度，選擇部分耐貯藏的蔬菜如土豆、生姜、黃豆、大白菜等在災期進行短期儲備，以備應急需要。

落實“菜籃子”工程建設有關政策

為了保證我省菜價保持合理的價位，我省將修訂《福建省新菜地開發建設基金管理暫行辦法》，明確要求各地不能隨意減免，沒有征收新菜地開發建設基金的市要恢復征收，專項用于蔬菜生產、流通設施建設和蔬菜價格調控。副食品價格調節基金從2011年1月1日起恢復全額征收，并按規定專項用于副食品生產、流通設施建設及副食品價格調控。副食品風險資金也將列入省市縣各級財政年度預算安排，并做到逐年有所增加，主要用于城市副食品調節基地生產扶持、產銷基礎設施改造、貨源應急調撥補貼、政府儲備、救災及平抑市場價格補助。

此外，還要完善蔬菜等鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，繼續實行鮮活農產品免收過路過橋費政策，并在城區對蔬菜等生鮮農產品配送貨車發放特別通行證，允許其24小時進城通行，方便停靠，降低運輸成本。另一方面，政府也將鼓勵銀行金融機構加大對生豬、蔬菜、蛋禽生產的信貸支持力度，完善生豬、蔬菜、蛋禽保險產品，積極引導基地投保。