龜糕印技藝

2013年，龜糕印技藝被評為廈門市第四批市級非物質文化遺產項目。東南網記者 盧超穎 攝

龜糕印是用來制作龜粿、月餅、壽桃、米糕等的模具，制作這種模具的工藝即為龜糕印技藝。

閩南自古以來就有崇龜的習俗, 人們用龜糕敬神、祝壽、辟邪等，從而形成龜糕印制作技藝。龜糕印雕刻包含了圖騰雕刻、文字雕刻、形態雕刻等工藝，其藝術靈魂就是刀工?，F在的龜糕印結合了傳統元素與現代元素，逐漸變成具有吉祥寓意并富有收藏價值的精美工藝品。

在廈門，潘家龜糕印手工雕刻技藝，已歷經五代人傳承百余年。

2013年，龜糕印技藝被評為廈門市第四批市級非物質文化遺產項目，潘海員被評為龜糕印技藝市級非遺代表性傳承人。