新華網北京6月12日電（記者張小軍 李雯）初夏，一場飛來橫禍打破了德國的平靜。腸出血性大腸桿菌不僅造成德國北部醫院人滿為患，德國人談蔬菜色變，而且殃及池魚，導致歐洲農產品出口國的重大損失。概括這次疫情可以使用三個關鍵字：猛、難、亂。

疫情傳播“猛”

5月22日，德國第一次通告世界衛生組織，本國感染腸出血性大腸桿菌的患者人數激增。世衛組織評價說，這次疫情“范圍極大、程度極其嚴重”。

首次通報21天后，世衛組織6月11日報告說，德國共計3147人感染腸出血性大腸桿菌，其中773人出現溶血性尿毒綜合征癥狀。

部分大腸桿菌患者會出現溶血性尿毒綜合征，這類患者容易出現腎臟衰竭，并最終死亡。歐洲疾病預防與控制中心認為，德國此次疫情“是全球規模最大的”溶血性尿毒綜合征暴發。

截至10日，在德國以外的地區，有15個國家的108人因感染腸出血性大腸桿菌患病，他們都曾在近期訪問德國。此次疫情已造成至少35人死亡。除1人外，死者均是德國人。

三個“意料之外”使這次疫情成為一場“突襲”：

第一個“意料之外”是致病細菌。感染大腸桿菌的患者在世界各地都不稀罕。最常見的病原體是血清型為O157的大腸桿菌，但是此次的致病細菌卻有些“邪門”。世界衛生組織認為，引發本次疫情的是罕見的O104：H4型大腸桿菌，這個菌株此前從未引發過嚴重疫情。

第二個“意料之外”是這次疫情的受害人群。以往兒童和老人是腸出血性大腸桿菌侵害的重點對象，成年人則相對安全，而本次疫情中出現的溶血性尿毒綜合征重癥患者中，18歲以上的成年人所占比例達87％。

第三個“意料之外”是病菌傳播的載體。常見的大腸桿菌疫情源頭是未經烹調或烹煮不透的肉類和奶制品，而這次則被確認為芽苗菜。

在這場疫情的突襲下，德國乃至歐洲多國的農業受到巨大影響。德國農業協會主席格爾德?松萊特納說，德國蔬果種植者正面臨“自切爾諾貝利事件以來最嚴重的危機。經濟效益問題一天比一天突出”。據西班牙和波蘭估計，本國菜農的損失分別為每天4600萬美元和370萬美元。