世界首條轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)將擺上美國(guó)餐桌

原標(biāo)題：世界首條轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)將擺上美國(guó)餐桌生長(zhǎng)速度快一倍

　　兩條年齡相仿的大西洋鮭魚(yú)，較小的為正常鮭魚(yú)，較大的則是轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)。

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站12月24日的報(bào)道，美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）近日公布了一份針對(duì)轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)（又稱(chēng)三文魚(yú)）的評(píng)估草案，草案認(rèn)為由美國(guó)AquaBounty公司研制的“轉(zhuǎn)基因大西洋鮭魚(yú)”不會(huì)對(duì)人類(lèi)構(gòu)成重大健康或環(huán)境方面形成威脅，這意味著轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)有可能將會(huì)成為世界上首個(gè)可食用的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物。

據(jù)了解，轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)是一種融合兩種魚(yú)類(lèi)基因、生長(zhǎng)速度是普通鮭魚(yú)兩倍的特殊魚(yú)類(lèi)，由于體內(nèi)的生長(zhǎng)激素能讓其維持長(zhǎng)達(dá)一年的生長(zhǎng)期，所以16到18個(gè)月的轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)的體型基本與30個(gè)月左右的普通鮭魚(yú)相當(dāng)。FDA在對(duì)其經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的食品安全檢查之后，認(rèn)為目前并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有力的科學(xué)證據(jù)來(lái)禁止轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)的生產(chǎn)，所以它可能很快就會(huì)投入商業(yè)養(yǎng)殖。FDA將在未來(lái)60天內(nèi)征詢(xún)公眾意見(jiàn)之后才會(huì)給出最終的結(jié)論。

FDA的這一結(jié)論在美國(guó)當(dāng)?shù)匾鹆烁鞣接懻摚С终哒J(rèn)為轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)由于成長(zhǎng)速度快，同時(shí)對(duì)環(huán)境條件要求不高，所以能夠有效提高養(yǎng)殖效率，并降低養(yǎng)殖場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)成本。但反對(duì)者卻認(rèn)為引進(jìn)轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)會(huì)對(duì)人類(lèi)健康和環(huán)境帶來(lái)威脅，此外它們還有可能會(huì)逃到野外與野生魚(yú)雜交，讓本已瀕臨滅絕的大西洋鮭魚(yú)的生活處境雪上加霜。

據(jù)AquaBounty公司的介紹，到目前為止，還沒(méi)有任何跡象顯示轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)在味道、質(zhì)地、顏色和氣味上與普通鮭魚(yú)存在區(qū)別，同時(shí)由于轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)全部為雌性，體內(nèi)擁有3條染色體（普通鮭魚(yú)只有兩條），再加上大部分轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)并不具備生殖能力，所以它們與野生鮭魚(yú)交配成功的概率非常低，但英國(guó)“凍結(jié)轉(zhuǎn)基因組織”的皮特·雷利（Peter Riley）卻認(rèn)為：“即便大部分轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)不具備繁殖能力，也難以保證那些具備生殖能力的不會(huì)逃到大自然中進(jìn)行繁殖，此外如果轉(zhuǎn)基因鮭魚(yú)在銷(xiāo)售時(shí)被標(biāo)注出來(lái)，人們會(huì)不會(huì)購(gòu)買(mǎi)或許還是個(gè)疑問(wèn)。”