近日，在一次招待宴會上，人民大會堂辦公室主任魏學東對大家說：“現在的國宴已從以往的‘四菜一湯’改成了‘三菜一湯’！”（12月5日《羊城晚報》）

　　國宴由“四菜一湯”改為“三菜一湯”，已經不算是新聞了，此前早有報道。比如，在外交部舉辦的第12次公眾開放日活動上，禮賓司副司長林楠說，以往國宴是“四菜一湯”，而許多外賓反映，中國人太好客，國宴太豐盛，因此，國家決定將“四菜一湯”簡化為“三菜一湯”（2007年5月20日中國新聞網）。

　　國宴標準簡化之所以舊聞又成新聞，是因為日常公務接待中，許多地方仍在翻“四菜一湯”的老黃歷，國宴“三菜一湯”的示范作用很有限。比如，有的地方規定，干部出差，縣級領導實報實銷，副科級以上的每人每天補助食宿和伙食費160元。這一按“四菜一湯”標準出臺的規定，要是對照“三菜一湯”標準，是應該作些調整的。

　　公務接待中因吃喝造成的浪費是驚人的，飯店里每天倒入泔水桶的剩菜，大部分是公款埋單的。環顧四周，大吃大喝仍然盛行，說明不少地方在公務接待中還沒有“與中央保持一致”。這也難怪，此前中央發了那么多的文件，要求遏制吃喝風，都沒有收到明顯的成效，靠沒有強制性約束的“三菜一湯”就更不現實了。上個世紀八十年代后期，中央曾下文要求嚴格執行“四菜一湯”標準，結果“上有政策下搞對策”，飯店里大盤子盛行，幾道菜“合成”一道菜，“四菜一湯”名義上沒有突破標準，可接待費用沒有降下來，大吃大喝的歪風沒有禁止住。有此教訓，在目前公務接待中，節儉意識還比較淡漠、制度還不健全的情況下，即使強制推行“三菜一湯”，也未必能收到實效，因為有些人就是管不住自己的一張嘴。

　　要讓一些人管住自己的嘴，公務接待中幾菜幾湯并不重要，重要的是提高公款吃喝的風險。因為“吃了也白吃”，所以才有“不吃白不吃”，如果“吃了不能白吃”成了“高壓線”，“三菜一湯”必然真正流行，公務接待中的節儉之風也會很快形成，因為我們有節儉的民風，有群眾的支持。（張鐵鷹）

（責編：李艷）