今年3月份以來，有媒體陸續曝光長沙市場上出現“問題雞蛋”，這種雞蛋煮熟后蛋黃有彈性，甚至可當球來拋，蛋殼明顯異常。對此，長沙市工商行政管理局近日發布消息稱，目前市面上所售雞蛋完全安全，可以放心食用，消費者投訴反映的涉嫌“問題雞蛋”經抽查檢驗全部合格。（相關報道見11版）

　　實際上，報道所說的這種問題雞蛋此前早就在江蘇南京、浙江寧波等地出現過。據《現代快報》等媒體報道說，有市民發現雞蛋煮熟后蛋黃不易碎，不掉渣，而且彈性極佳。于是懷疑這個雞蛋就是傳說中的假雞蛋并開始到處送檢。但食品藥品監督、農林、工商、質監、衛生等五個部門齊聚一堂會診后最后得出一致結論：目前暫無雞蛋的國家標準，無法判別這批雞蛋的真假，需由工商部門追溯其源頭，再行定論。

　　表面看來，這其中的問題似乎在于雞蛋國家標準的制度缺失，但其實不然。雖然一般而言，有國家標準確實比沒有制度標準要規范有序，但顯然不是所有的行業與物件都需要一個所謂的國家標準。實際上，正如一些消費者所說的那樣：是雞生出來的就是真雞蛋，不是雞生的就是假雞蛋、人造雞蛋，如此明明白白、簡簡單單的事，有必要搞得那樣復雜嗎？

　　在我看來，如今某些部門對一個問題雞蛋如此難以下手，只能說明如今一些行政部門本身患上了一種典型的現代“制度依賴癥”：那就是過分依賴所謂的制度標準，全然無視與不顧一些基本的社會與自然常識，全然無視廣大民眾的現實生活經驗與實際心理感受。這種“制度依賴癥”不僅容易導致患病者在具體的執法實踐中出現相互扯皮、彼此推諉等消極行為，而且也難免會使該政府職能部門本身的社會公信力日益減損與消減。

　　制度確實是必要的，但制度本身顯然不是萬能的。雖然食品安全法等諸多法律制度正在逐漸到位，此前那種嚴重缺乏制度缺乏標準的年代即將逐漸遠去。但這些法律制度本身不可能是盡善盡美的，難免會存在這樣那樣的空白地帶與關注、治理的盲區。因此，這就必然需要更多的執法部門與執法人員，敢于與善于運用一些基本的社會與自然常識，去及時回應、解釋與解決那些困擾民眾的現實問題，盡可能維護與改善民眾的食品安全現狀。而不能只是為了維護一些企業與行業的利益，無視廣大民眾的社會生活經驗與消費習慣，任由人們在擔憂與不滿中繼續勉強生活。（江子駿）

（責編：劉寶琴）