食品添加劑新品種是指我國食品安全國家標準規(guī)定的食品添加劑以外的食品添加劑。為確保食品添加劑的安全使用，防止不安全的食品添加劑進口到我國，對首次進口到我國的食品添加劑新品種，進口商應申請進行安全性評價，只有經過評估證明是安全的，才能允許其進口。

食品相關產品是指用于食品的材料、容器、洗滌劑、消毒劑，以及用于食品生產經營的工具、設備等。進口商首次進口我國食品安全國家標準規(guī)定的食品相關產品種類以外的食品相關產品新品種，需要申請進行安全性評價。

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局進出口食品安全局局長俞太尉日前在某論壇上強調：“商家進口尚無國家安全標準的食品，必須經衛(wèi)生部門審核批準。企業(yè)進口尚無國家安全標準的食品，若未經衛(wèi)生部門批準，食品到達口岸后，各地檢驗檢疫機構不能接受報檢，更不能通關。” （唐 夏）