近日，商務部公布了第二批中華老字號名錄，經我省組織申報、推薦的24家企業（品牌）獲得商務部認定列為中華老字號。2006年，商務部首批認定我省10家中華老字號，加上此次獲評的24家，我省共有34家中華老字號。其中，廈門市占了12家，福州次之，達10家。（海峽都市報2月18日訊）

說起老字號，在上一輩人們口碑中,就是信譽與質量的代名詞。但隨著市場經濟的發展，許多讓人耳熟能詳的老字號品牌已經在激烈的市場競爭中風雨飄搖，甚至陷入瀕臨破產的境地。商務部的一項分析顯示，在尚存的1600多家“中華老字號”中，只有10％迅速發展，其余70％勉強維持現狀，另外的20％則處于長期虧損的困境，有的甚至已被市場淘汰。曾幾何時門庭若市的老字號現在反而成了點綴。以福州為例，所剩無幾的老字號多為小吃，且多聚集在傳統的商貿重地臺江區。不過，很難能夠找得齊全，因為在城市改造、歷史變遷中，老字號原先的店面所處的地段地價不斷攀升，租金也是水漲船高。利潤微博的老字號根本無力承擔這一高額支出，只能遷往租金便宜的偏僻地段，門面也越開越小。失去了原來的地緣和人緣優勢，老字號品牌價值也在無形中被削弱不少，風光不再。

一些老字號存在很多問題，有管理方面的，有資金方面的，有市場方面的，冰凍三尺非一日之寒。有些老字號永遠只屬于特定人群和特定時代。隨著時代的變遷，不少老字號商品被更新的材料與工藝所替代，甚至一些商品早已鮮有消費市場，這樣的老字號就難有存在的基礎。強扭的瓜不甜，如果實在沒有市場需求，那就應該順其自然，讓消費者和老字號自由戀愛。

老字號品牌企業多數缺乏現代營銷觀念，習慣于有什么賣什么，既沒有進行正確的市場定位，也缺少正確的營銷策略；產品技術含量也很低，很多老字號企業仍然沿襲傳統手工生產，制作工藝主要以手工操作為主，而且科技含量、產品附加值低；大多都是地域性品牌，在某個地域上算得上名牌，許多老字號企業還有“酒香不怕巷子深”觀念。

時代的發展要求老字號企業在傳承其傳統的同時還應適應經濟的進步,固步自封,倚老賣老已不能適應社會的需要,創新品牌也應滲透到老字號企業的生產經營活動中。老字號優勢在一個“老”字,劣勢也在一個“老”字。因此,要辯證地看待“老”字,要在“新”字上做文章。老字號已老為自豪。正是由于“老”,才使他們缺乏創新精神,倚老賣老,市場表現出一副老態龍鐘的形象。當我們喝可口可樂和雀巢咖啡的時候,沒人會覺得他們有一百多歲,這就是中外老字號的根本區別。

老字號應該忘掉自己的年齡,時刻保持年輕的心態,這是向現代品牌轉換的關鍵。因此,要積極推廣“老字號年輕化”工程,到達老字號理念年輕化、體制年輕化、經營方式和服務方式年輕化。當有一天老字號真正忘掉了自己的年齡,贏得了更多的青年顧客,老字號在現代品牌道路上才能有新的生命。當然,強調老字號年輕化,并不是完全丟掉傳統。在老字號年輕化過程中,堅守的是品牌的文化內涵,改變的是品牌經營思想和經營方式。

希望老字號的創新讓我們不僅記住這些老的品牌，還能夠讓他們更加在未來引領潮流。