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三問力挺嬰兒米糊的專家
www.hxt111.com?2011-04-13 11:12? 三刀柔情?來源:長江日報    我來說兩句

瑞典研究機構稱,雀巢等一些知名嬰兒食品含有重金屬砷,少量砷亦會增加患癌風險。昨天,國內食品專家向記者表示,我國食品安全標準對嬰兒食品的砷含量規定有限量,只要在限量范圍內就是安全的。(4月12日《新京報》)

這樣的事早就不新鮮了,一旦有國外專家指出我們吃的、喝的、用的存在某種健康隱患,就必定有國內專家在第一時間跳出來“辟謠”,并且無論針對何種有毒物質,總是有個百試不爽的理由:只要在國家標準范圍內,就是安全的。

既然在國家標準范圍內,我不敢有意見,最多有三點疑問,向相關專家請教。首先,我想問:國家標準一旦確定,就一成不變了嗎?哲學上講事物總是處于變化發展之中,我們對事物的認識也是不斷發展變化的,那么過去無害的,現在就一定無害嗎?

其次,我還想問:中國人是不是因為武俠小說看多了所以都有神功護體,百毒不侵了呢?并且這種護體神功是可以遺傳的呢?不然,何以都是人類,都是一樣的米糊,歐洲“嬰兒長期食用,會導致智力受損,甚至出現行為異常”,而我們則被告知“完全安全”,“不必過于擔心”呢?不然,何以面對因瑞典專家的研究所發現的食品安全的新問題,“歐盟委員會官員已決定召開緊急會議,商討重新制定新的嬰兒食品安全標準”,而我們的專家則說“沒有什么理由要調整”呢?

最后,我要問:同樣是知識精英,難道瑞典的專家比中國的專家更笨嗎?不然,何以我們有“國家標準”,瑞典有“WHO標準”,我們的專家覺得“國家標準”可以一勞永逸,而瑞典的專家卻要質疑“WHO標準”呢?不然,何以我們的專家一拍腦袋就能確定的事,瑞典的專家要經過大量的實驗室研究數據分析才能整明白呢?要說我們的專家更聰明更淵博吧,又何以要一個個遠渡重洋到歐美去鍍金呢?

經此三問,“專家”之所以變“磚家”,想來不必多言。若為專家正名,請先跨過這三問。

責任編輯:李艷
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