2011年4月起，京魯豫等部分地區(qū)蔬菜價格迅速下降，嚴重損害菜農(nóng)利益，去年冬季菜價高漲、流通環(huán)節(jié)成本過高、蔬菜預警系統(tǒng)和長效農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布滯后、保險機制不完善、菜貴傷民，菜賤傷農(nóng)”的怪圈等等成為繞不過的問題。然而，如此多的問題，卻都是圍繞小農(nóng)經(jīng)濟生產(chǎn)經(jīng)營模式這一最終弊病展開。小農(nóng)式生產(chǎn)經(jīng)營模式不改，“菜賤傷農(nóng)”的問題必然難除。

“菜賤傷農(nóng)”是一個老話題，只是近來山東菜農(nóng)韓進因為卷心菜只有8分錢一斤導致生產(chǎn)入不敷出走上絕路，而再次被媒體廣泛關(guān)注。仔細剖析韓進事件，“去年卷心菜賣出去是一塊二一斤，別人賣卷心菜賺了好幾萬；去年花一萬多養(yǎng)羊，他的羊發(fā)瘟病全死了”，如果僅僅說農(nóng)民信息不對稱、跟風、缺乏技術(shù)來進行總結(jié)，我想或許過于膚淺了。其實我們就韓進事件與最近部分菜農(nóng)事件隱隱可以窺出一點端倪：他們都是蔬菜獨立的生產(chǎn)經(jīng)營者，是被動等待收購的生產(chǎn)經(jīng)營者，是市場菜價上揚而自身卻無力與市場還價的個體生產(chǎn)經(jīng)營者。

這一切，正是以小農(nóng)經(jīng)濟為代表的生產(chǎn)經(jīng)營模式的基本特征。農(nóng)民處于產(chǎn)業(yè)鏈下游，他們深陷傳統(tǒng)、弱勢的農(nóng)業(yè)生存模式，并在缺乏定價權(quán)的傳統(tǒng)弱勢的農(nóng)業(yè)漩渦中無法自拔。他們生產(chǎn)能力、生產(chǎn)技術(shù)低下，農(nóng)產(chǎn)品的價格全部指望市場供應下降，個體經(jīng)營戶根本無法抵抗工業(yè)化時代的沖擊。

個體迎戰(zhàn)市場沖擊，必然是極其脆弱的，外力對于個體經(jīng)營模式在工業(yè)化面前的無力來講只能起到揚湯止沸的作用。要改變菜農(nóng)的現(xiàn)狀，菜農(nóng)自身必須反思并圖變革。改變“單打獨斗”式獨立生產(chǎn)經(jīng)營模式，實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營與精細化生產(chǎn)，是必由之路。

一方面，批發(fā)商向農(nóng)民收購蔬菜的價格持續(xù)走低；另一方面，記者調(diào)查在許多市場蔬菜銷售價格能夠達到農(nóng)民批發(fā)價的十倍。如果說后者讓我們看到農(nóng)民提高利潤的可能性，那么前者農(nóng)民蔬菜的低價可能說明了因為生產(chǎn)的分散性，農(nóng)民對蔬菜市場跟風種植導致蔬菜積壓后加之農(nóng)民間惡性競爭的結(jié)果。而且，既然市場蔬菜銷售價格能夠達到農(nóng)民批發(fā)價的幾倍乃至數(shù)十倍，說明“菜貴傷民，菜賤傷農(nóng)”問題上，政府與菜農(nóng)之間其實并無繞不開的怪圈。

規(guī)模化經(jīng)營，需要菜農(nóng)集體經(jīng)營，風險共擔，形成規(guī)模化優(yōu)勢，實現(xiàn)自產(chǎn)自銷，并最終掌握市場話語權(quán)。而且，規(guī)模效應可以解決流通環(huán)節(jié)過高、信息發(fā)布之后、生產(chǎn)經(jīng)營能力低下等一系列弊端。許多地區(qū)規(guī)模化生產(chǎn)已經(jīng)為我們提供了可以借鑒的范本。在全國文明的蔬菜基地山東壽光，產(chǎn)生“園區(qū)面積必須在500畝以上，由企業(yè)實行封閉式管理，種植通過國家認證的綠色有機產(chǎn)品”的“農(nóng)業(yè)園區(qū)化”思路。在人口超過2000萬的特大城市上海，當?shù)卣疄榱藵M足市民對綠葉菜的喜好，將原來僅面向十畝以上規(guī)模化蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)資綜合補貼，調(diào)整為對全市蔬菜種植面積全覆蓋。

《經(jīng)濟日報》在5月14日的《種好“菜籃子” 保障“菜園子”》一文中指出：大生產(chǎn)、大市場、大流通是我國“菜籃子”的總體發(fā)展趨勢。在規(guī)模化發(fā)展過程中，政府對菜農(nóng)前期的政策支持、財政支持自然必不可少。因為，規(guī)模化經(jīng)營使得菜農(nóng)掌握市場話語權(quán)并實現(xiàn)自產(chǎn)自銷后，集約化生產(chǎn)導致的物流成本下降并實現(xiàn)菜價下降，菜農(nóng)與消費者實現(xiàn)利益共存共贏的局面一定會成為可能。

市場經(jīng)濟發(fā)展的大背景下，從自身變革出發(fā)變小農(nóng)經(jīng)濟的生產(chǎn)經(jīng)營模式為規(guī)模化生產(chǎn)是大勢所趨。也只有菜農(nóng)積極順時而為，才能掌握自身利益主動權(quán)的最終砝碼。