像查酒駕一樣查食品安全

食品安全成為參加本次全國兩會的代表委員們關注的焦點。全國人大代表、雅戈爾集團董事長李如成認為，食品安全忍無可忍，嚴格監管刻不容緩，要像查酒駕一樣查食品安全。

自從從嚴處罰、懲治酒駕、醉駕之后，酒駕、醉駕事件確實明顯減少。事實證明“治亂用重典”的方法和思路是對的。如果我們將同樣的法律原則和辦法應用于食品安全，對食品違法者嚴厲懲處，那些不法的企業和商人還敢以身試法嗎？發達國家的食品安全問題主要出在技術上，而中國的食品安全問題主要是違法者為牟取暴利而欺騙消費者導致的，所以，重“罰”是很管用的方法。

食品安全在很大程度上要靠食品生產企業的自覺行為，應當讓企業主負起食品安全的責任，從源頭上把好食品安全關。因此，要通過制定嚴格法律，讓這些企業心存畏懼，自律守法，認識到食品安全是人命關天的事，比企業利潤還要重要。只要我們像治理酒駕那樣治理食品安全，食品安全問題就能得到較好解決，群眾就能吃上放心食品。（福建日報）