中國女排不敢吃肉的背后隱藏著什么？

據中國之聲《新聞縱橫》報道，正在舉行的2012世界女排大獎賽總決賽，中國隊遭遇三連敗。不論是對陣古巴、巴西、泰國，還是對陣土耳其，中國女排都只能打上兩局左右的好球，然后總會顯露出疲態，注意力無法集中，對于女排的失敗，主教練俞覺敏給出的答案，讓人有些意外，“因為害怕瘦肉精，我們出來比賽都是不敢吃肉的中廣網北京7月2日消息

中國女排，曾經在1981年、1982年、1984年、1985年、1986年連續奪得世界冠軍，成為世界上第一個“五連冠”，并又在2003年和2004年兩度奪冠，共七度成為世界冠軍，是中國的驕傲，但在此次世界女排大獎賽上，中國女排卻以一勝四敗的成績名列第五，對于女排的失敗，主教練俞覺敏給出的答案，更讓我們糾結，“因為害怕瘦肉精，我們出來比賽都是不敢吃肉的，這回出來三個禮拜，我們直到北侖才開始吃肉，這對我們的體力還是有一定影響的。” 我們暫且不論吃不吃肉對運動員發揮是否會起到關鍵作用，只來探討一下，中國女排不敢吃肉的背后隱藏著什么？

前段時間爭得沸沸揚揚的體育總局“禁肉令”事件，不論是確有其事還是有人刻意杜撰，都不免讓我們嗅到了幾分對食品安全的擔憂，而此次女排教練表示因為害怕瘦肉精而禁肉更讓我們對食品安全的水平產生了質疑，早已令民眾刻骨銘心的瘦肉精是眾多食品安全事件中的“主角”之一，這次是女排因為怕瘦肉精不敢吃肉，下次可能就是劉翔不敢吃肉，再下次可能我們所有運動員都開始禁肉，讓筆者真正感到擔憂的是，運動員禁肉可以有別的營養品代替，但老百姓如果禁肉該怎么辦呢？

運動員專供食品比起大眾食品來說，檢測力度和檢測程序都要強上不知多少倍，但就是在這樣的監控情況下，運動員們還是不敢吃肉，更甚至因為不吃肉造成體力不支而釀成三連敗，筆者想問，運動員真不想吃肉么？很顯然不是，沒有哪個運動員不希望營養充分體力充沛去贏得比賽，而她們選擇禁肉的原因還是因為害怕瘦肉精的影響和威脅，怕被檢測不合格引發禁賽、摘牌、罰款，對于運動員來說，他們不敢吃，那老百姓呢？

政府部門針對食品安全一抓再抓，但還是無法根除食品安全問題，從毒金針菇到毒豬肉，從問題奶粉到問題牛奶，無時無刻不讓百姓提心吊膽，吃在嘴里的到底是食物還是毒物，運動員食品安全的管控可以說已經比較嚴格，前段時間出現的航天員食品標準，更讓百姓大呼羨慕，為什么百姓的食品安全不能像航天員的那樣受到監控和照顧呢？看著給香港的特供食品如此安全無誤，作為提供者的我們不免要問，我們吃的安全么？

從客觀來講，中國女排的失利肯定不能把責任全推到不敢吃肉上，但通過這樣的事件便能看出，食品安全已經影響到社會各個階層和行業，無論是作為主體的大眾百姓，還是像航天員、運動員一樣的特殊群體，都怕瘦肉精，都怕毒膠囊，都怕毒牛奶，對于食品安全，我們不敢去隨意信任那些合格率近百分之百的數據，也不敢相信所謂歷史最好水平，我們只相信踏踏實實的監控，只相信有責任有擔當的管理。