塑化劑風波擴大的原因是什么

“食用的醬油、醋、飲料里面的塑化劑含量是酒的400倍?！北本┚G腰食品有限公司執行董事龔也長在微博中語出驚人。一時間，消費者人心惶惶。記者調查發現，不少上市公司卻堅稱自己產品不含塑化劑。

即使沒有人為添加，在空氣、水和食品中仍能檢出塑化劑成分，區別只是含量多少而已。那些堅稱產品不含塑化劑的上市公司，無疑有蒙騙消費者的嫌疑，也讓人對其產品的實際安全狀況頗為擔心。

但在沒有任何檢測報告的情況下，就把所有調味品、飲料企業一棒子打死，對那些認真做好食品安全工作的企業很不公平，還可能造成消費者的恐慌心理，影響人們的正常生活。龔也長自己也承認這一說法有點夸張，后來又改口稱，食品用香精香料中塑化劑最大殘留量比白酒確實高出很多倍。即便如此，香精香料在食品中只占很小比例，添加其中的塑化劑還會被稀釋，這能證明醬油、醋、飲料不安全嗎？

衛生部門對調味品和飲料中塑化劑含量沒有統一的標準，也許是塑化劑風波擴大的直接原因。要消除消費者的疑慮，應當盡快公布相關產品的檢測結果，讓可靠的數據說話。同時，完善檢測標準，加大監管力度，規范企業生產行為，才能避免塑化劑危害食品安全。

——江蘇·楊國棟

(福建日報）