“江水泡飯”是怎樣的“生活習慣”

6月29日，有志愿者發布了一組圖片，內容為云南麗江永勝縣東山鄉東江小學學生用江水泡飯。有網友稱看到圖的瞬間就淚崩了，還有網友質疑當地相關部門不作為。對此，東江小學校長和永勝縣教育局皆表示“冤枉”，他們稱東江小學執行了營養午餐計劃，學生接江水泡飯是生活習慣。（7月3日《銀川晚報》）

我相信當地教育部門的這番回應，真的，因為我們小時候也曾有過類似的“生活習慣”：跑得滿頭大汗，舀起一瓢涼水就喝，習慣了；大冬天光著身子穿棉襖，里面連件襯衣也不套，習慣了；一個玉米餅子抹上豬油，吃得津津有味，習慣了……現在回想起來，這些所謂的“生活習慣”其實都是環境造就，是那個物質匱乏年代的特殊產物。還好，當年的人們沒有把這些“生活習慣”當成理所當然，更沒有將其作為“地方特色”加以保護和繼續，這才有了現在的改變。

回頭說東江小學學生用江水泡飯的“生活習慣”，在外人看來，這種吃法真的難以下咽，太委屈孩子，這吃的哪是飯啊，分明就是酸楚，是無奈。不過對于從小吃這口長大的孩子來說，江水泡飯入口的感覺或許和城里孩子吃紅燒排骨、蝦仁炒飯的味道沒有什么兩樣，因為他們已經將這當成一種“生活習慣”。但是若是因為如此，我們的教育部門，我們這些成年人就感到如釋重負，心安理得，甚至拿“生活習慣”當成不作為的理由那就大錯特錯了。

鄉村教育，一個很大作用就是開啟民智，傳播新知，哪怕暫時改變不了現實，也要讓孩子了解外面的世界，在他們心中種下向上的種子。要讓他們知道世上還有很多比“江水泡飯”更美味，更可口的食物，要告訴他們“江水泡飯”不足以補充成長的營養，如果江水被污染更是對健康有害。現在倒好，各方眾口一詞只談“生活習慣”，不去反思這種習慣是怎樣養成的，或者拿出令人說服的證據證明這種吃法對孩子的健康無害。說實話，真的看不到你們的“作為”在哪里？

西部的孩子還有很多類似的“生活習慣”，他們有背著土豆上學的習慣，有站在露天里吃飯的習慣，有喝不慣牛奶的習慣，如果我們都不去問，不去管，不伸手，漠視不理，就不會有今天惠及2600萬學生的營養午餐計劃。如果當年我們的父輩，我們的師長對他們的孩子和學生的那些“生活習慣”習以為常，不去激發他們，引導他們，鼓勵他們，也就不會有那么多孩子點著油燈苦讀，有那多人通過知識改變了命運。

千萬別拿習慣當必然，社會在進步，不管是生活習慣，還是個人習慣都要與時俱進，向好的方面轉變，向更高的層次靠攏。從這個角度看，“江水泡飯”真的“泡”出了不少問題，誰失職，誰的工作還有欠缺，希望都對著江水好好照照。

于靜（山東　職員）