誰來維護五常大米品牌

據報道，黑龍江五常市五常大米年產量約105萬噸，但全國市場上標售的五常大米至少有1000萬噸。一些廠家將不同品種水稻摻在一起，加工成所謂“調和米”。甚至，五常市周邊市縣專門種植一些水稻給五常水稻做“配套”。

五常大米的現狀，反映出農產名牌誕生之后，往往都會遭遇“搭便車”以及過度攫利的窘境。此尷尬局面的形成，固然有外地企業渾水摸魚、伺機漁利的因素，也與某些本地廠家投機取巧的做派有關。

細致分析五常大米所遭遇的內憂外困，最主要的原因在于內部生產環節的混亂與無序。在共同的“原產標識”下，五常當地的米業企業，卻未曾形成共同的生產流程、共同的產品標準。有廠家堅持做“單一品種的五常大米”，有廠家卻堂而皇之地加工所謂“調和米”。這種源自內部的、價值取向和工藝規范的分裂，勢必將稀釋五常大米品牌的含金量。

缺乏整合的五常大米產業鏈，不僅渠道成本高，而且極可能呈現無序的狀態。現代意義上的名產農業，理應實現生產過程的規范化，只有盡可能規范銷售渠道，培植龍頭企業，才有可能從根本上實現五常大米的信譽重建。（福建日報）

——然玉/文 美堂/圖