黑枸杞不如茄子皮，科普別來得太晚

功效“神奇”、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，在中國(guó)都有著巨大的群眾基礎(chǔ)，也就有了巨大的市場(chǎng)號(hào)召力。從燕窩阿膠到螺旋藻，從蟲草極草到瑪卡……最近的熱門無疑是黑枸杞。（成都商報(bào)9月6日）

專家的話一語驚醒夢(mèng)中人，被商家抄得神乎其神的黑枸杞，原來其具有抗癌作用的花青素含量和茄子皮相當(dāng)。這讓花大價(jià)錢買黑枸杞的人有一種被欺騙的感覺。不過，這樣的科普還是還得晚了點(diǎn)。

如果專家能夠早一點(diǎn)普及這樣的常識(shí)，一來，不會(huì)有那么多的人花冤枉錢去購(gòu)買黑枸杞，二來，也能為保護(hù)青海和新疆的草原環(huán)境做點(diǎn)貢獻(xiàn)。現(xiàn)在的結(jié)果是：黑枸杞市場(chǎng)價(jià)值節(jié)節(jié)攀升，達(dá)到每公斤4千多元！一些人為了盜采瘋狂涌入牧民草場(chǎng)，造成草原生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞。

對(duì)一些科學(xué)問題，群眾是無知的，有時(shí)會(huì)造成盲目追求。這時(shí)專家的科普宣傳不能缺位。因?yàn)橹挥袑＜矣欣碛袚?jù)的解釋，才能幫助群眾廓清迷霧，讓人們透過現(xiàn)象看本質(zhì)，進(jìn)而避免上當(dāng)受騙。然而，在好多問題上，我們的專家們不但缺位了，而且還失聲了，這才造成眾多消費(fèi)者被無良商家所忽悠。比如，被熱炒過的“普洱茶”、“燕窩”，還有一些夸大其詞的保健用品宣傳等。

在商家的虛假宣傳中，不論是專家還是政府部門都應(yīng)該筑起一道過濾網(wǎng)，如此才能還消費(fèi)者一個(gè)本來面目。在此不妨借鑒美國(guó)食品藥監(jiān)局的經(jīng)驗(yàn)。比如，2006年，美國(guó)食品藥監(jiān)局向兩家銷售枸杞汁的公司發(fā)出了警告，指出他們網(wǎng)站上對(duì)其產(chǎn)品的保健功效宣傳違法。2009年，六位曾經(jīng)銷售過相關(guān)產(chǎn)品的經(jīng)銷商發(fā)起集體訴訟，要求其對(duì)過去幾年中購(gòu)買了產(chǎn)品的消費(fèi)者進(jìn)行賠償。

然而，反觀我們，不但專家的科普宣傳姍姍來遲，而且監(jiān)管部門也很不給力，這才造成黑枸杞的“神效”以訛傳訛。

真相不能總在風(fēng)雨后。對(duì)一些商家惡意炒作，賺黑心錢的行為，專家的科普不能總是遲到，應(yīng)該聞風(fēng)而動(dòng)。只有及時(shí)揭露真相，消費(fèi)者才不會(huì)被牽著鼻子走和花冤枉錢。