節后月餅一夜下架，監管應同步“上崗”

中秋節剛過，你家的月餅吃完了嗎？超市里賣不完的月餅都去哪里了？對此，記者走訪了多家商超。記者發現，商家對月餅節前大甩賣，節后“一夜消失”。有超市店員透露，中秋節后，剩余月餅很難出售，最終會退回廠家銷毀。另一超市店員表示，剩下的月餅會作為福利分發給員工，內部自行消化。（9月12日 《南方都市報》）

我們剛剛享受了一個溫馨的中秋小長假，在月下品嘗了美味可口的月餅。但是，月餅畢竟是一種節令食品，節后市場需求會大幅減少。中秋節一過，超市、酒店、食品店沒賣完的月餅多會撤柜下架。但是，那些撤離柜臺與廠家庫存的月餅最終流向何方，讓人放心不下。

作為消費者，我想問的是，相關部門對節后月餅的處理有沒有監管措施？下架月餅是由商家自行處理，還是被退回廠家？是被銷毀、賣給飼料廠，還是被舊物新用，被冰凍起來，留給來年再用？消費者需要一本明白賬。

月餅是我們年年都要吃的節令食品。我認為，要保證下架月餅不危害消費者，一方面，中秋節過后，廠家、商家要自證清白，主動公開下架月餅的去向，接受消費者的監督，不能讓沒有賣完的月餅一夜蒸發，去向不明；另一方面，有關部門要積極履行監管責任，督促商家與廠家妥善處理包括月餅在內的所有下架食品（特別是過期食品），并通過媒體交代下架食品的去向，避免消費者買到“餅堅強”與再加工的“陳餡舊料”，讓消費者安心。（葉祝頤）