鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展需“文火慢燉”（人民時(shí)評(píng)）

和面、撈粉、晾曬，河北內(nèi)丘縣馬家賽村，手工粉條加工場(chǎng)面熱鬧非凡。廣西興業(yè)縣，金黃的砂糖橘喜迎八方客商。湖南湘西土家族苗族自治州花垣縣十八洞村，游客紛至沓來(lái)，參觀打卡這個(gè)2024年世界“最佳旅游鄉(xiāng)村”。冬日里，一樁樁紅火的營(yíng)生，讓鄉(xiāng)親們干勁十足。

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，扎根田園熱土，聯(lián)結(jié)千家萬(wàn)戶。近年來(lái)，從城市近郊到偏遠(yuǎn)山區(qū)，各地圍繞綠色生態(tài)這一競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和寶貴財(cái)富，加快培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，新業(yè)態(tài)競(jìng)相涌現(xiàn)。2023年地標(biāo)產(chǎn)品年產(chǎn)值超過(guò)8000億元，規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)2024年?duì)I收預(yù)計(jì)超過(guò)18萬(wàn)億元，“鄉(xiāng)村游”“奔縣游”加快開(kāi)辟旅游市場(chǎng)新賽道。一批有特色、有熱度、有前景的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的分量逐步顯現(xiàn)，為農(nóng)民在家門(mén)口增收提供了有力支撐。

加快推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，首先是要發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)。前不久召開(kāi)的中央農(nóng)村工作會(huì)議強(qiáng)調(diào)：“要推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，做好‘土特產(chǎn)’文章，培育新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)民增收。”

跟田野里的莊稼一樣，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)同樣需要全周期、全鏈條悉心培育。有機(jī)構(gòu)整理包括各地100多種農(nóng)特產(chǎn)品的名錄，讓不少“隱藏款”農(nóng)產(chǎn)品躍入消費(fèi)者的視野；爆火的國(guó)產(chǎn)游戲，讓山西隰縣玉露香梨乘勢(shì)走紅。產(chǎn)品要打開(kāi)市場(chǎng)，有時(shí)確實(shí)需要一個(gè)類似的“風(fēng)口”，但從長(zhǎng)期看，好產(chǎn)品背后離不開(kāi)“文火慢燉”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

比如，在浙江安吉，一些鄉(xiāng)村咖啡館經(jīng)營(yíng)者在產(chǎn)業(yè)火熱后加強(qiáng)冷思考，增設(shè)割稻、采茶、野火飯等特色活動(dòng)，在文化上做加法，形成農(nóng)文旅融合產(chǎn)業(yè)鏈，有效增強(qiáng)對(duì)游客的吸引力。將鄉(xiāng)村文化融入鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，就能提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和品位。

從大連建立實(shí)施大櫻桃地方標(biāo)準(zhǔn)，到棗莊石榴綜合交易中心建成運(yùn)營(yíng)，再到云南文山壯族苗族自治州成立“村播學(xué)院”開(kāi)展直播技能培訓(xùn)……越來(lái)越多的地方從坐等市場(chǎng)轉(zhuǎn)向主動(dòng)作為，補(bǔ)齊做優(yōu)品牌、加工、營(yíng)銷、物流等配套環(huán)節(jié)，運(yùn)用數(shù)字化手段，打破各類業(yè)態(tài)界限。在創(chuàng)新中謀發(fā)展、優(yōu)環(huán)境，“原字號(hào)”產(chǎn)業(yè)就能衍生出更多可能。

發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵要讓農(nóng)民多受益。依托紅色資源，山東沂南縣14家旅游景區(qū)輻射帶動(dòng)84個(gè)村1.2萬(wàn)多名村民，通過(guò)景區(qū)務(wù)工、土地入股、售賣(mài)產(chǎn)品等方式，實(shí)現(xiàn)人均增收2萬(wàn)元。實(shí)踐中，不少地方因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，組織村民當(dāng)起民宿管家、管起村級(jí)物流點(diǎn)，形成了農(nóng)民增收與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。

如何進(jìn)一步壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)？廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)給人以啟示。一碗螺螄粉，聯(lián)動(dòng)了原材料種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、食品工業(yè)、電子商務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域，2024年前三季度全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入超545億元。城鄉(xiāng)融合發(fā)展背景下，不妨打開(kāi)視野，將鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)納入縣域經(jīng)濟(jì)一盤(pán)棋統(tǒng)籌規(guī)劃，進(jìn)一步優(yōu)化要素配置和上下游產(chǎn)業(yè)集群布局。這有利于發(fā)揮乘數(shù)效應(yīng)，放大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)在提振經(jīng)濟(jì)、吸納就業(yè)等方面的效能。

習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)：“推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。”蓬勃發(fā)展的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，彰顯城鄉(xiāng)互動(dòng)活力，映照百姓幸福生活。把鄉(xiāng)村的優(yōu)勢(shì)保護(hù)好、利用好，加快理順現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系，讓增值收益更多留在鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)定會(huì)越來(lái)越興旺。