“高考前吃什么”不必過分焦慮

“考前吃太葷，做題腦發昏”“考前吃太素，考場沒思路”；狀元糕、及第粥，滿分握在手；吃了豬蹄，金榜“蹄”名……每逢高考臨近，“考前吃什么”總會成為家長圈子里熱議的話題。不同版本的“秘籍”頻上熱搜，有的甚至相互矛盾。

6月3日，教育部以問答形式發布2025年高考提示，其中提及“合理飲食”。而在學校、教師的叮嚀囑咐中，也總是會強調“清淡飲食”。從營養學的角度來看，“合理”意味著葷素搭配，糖類、蛋白質、脂質、維生素適量攝入；從日常烹飪的經驗出發，“清淡”應理解為避免重油重鹽，以家常做法為主。說到底，無論吃什么都不要走極端，既不能因為是關鍵的考試就盲目攝入名貴菜肴、高營養食材，輕則消化不良，重則沖突過敏；也不能把清淡變成了“清湯寡水”，缺乏必要的營養物質，飯菜吃不出味來，考生心里也會更加緊張。

換一個角度來看，當我們在焦慮“考前吃什么”的時候，其實也折射出考生乃至背后家庭的應考心理。作為父母，在這一問題上往往是“兩頭犯難”——想盡自己最大的努力為孩子做點什么，無論是真實管用還是心理安慰；卻又擔心自己過度干預會增加孩子的壓力，最終在“吃什么”“穿什么”等問題上默默勞神。

外界的風吹草動同樣令人焦慮：聽說某某家長為孩子買了“應考神藥”、深海魚油，“周圍的酒店馬上就訂不到了里面全是同學”，“別人家都是豪車接送的不怕下雨”……這些細節，是否真的會影響考試的結果？能讓孩子體會到“被關愛”“有后盾”的安心嗎？每個家庭的情況不同，關鍵在于“合理”。

超出常理，不符合家庭情況的“風”不要盲目跟，這樣的“愛”對孩子而言更多是“礙”。飲食也好、交通也罷，加油鼓勁的方式不止一種，重要的是保持一顆平常心，做孩子最熟悉的口味，用孩子能夠理解的表達方式。換位思考，我們不也期待孩子能沉著應考，發揮出平日里的最佳狀態嗎？寄希望于一頓飯就能讓孩子超常發揮，無異于考前臨時抱佛腳，作用顯然有限。

結合自己的高考經歷，筆者認為比“考前吃什么”更重要的，其實是“這頓飯怎么吃”；而且不是一頓飯，是好幾頓飯。

第一科開考前的早飯，梳理好上考場的注意事項；考完語文后，許多考生往往都會沉浸在考題中，或是對答案看“閱讀”有沒有“理解”，或是在各路分析中思考作文寫的切不切題，若不能引導其放松心情備戰下一科，這頓飯即便是“人間至味”，恐怕也無心品嘗。“數學大題難”“歷史題量大”“物理沒思路”……飯做好了，卻看到孩子滿面愁容，這時候，應該發揮作用的不是飯菜而是家長——用關心和陪伴化解其焦慮，沉著冷靜應對接下來的考試。