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“再造月餅”興起,用創意重構節日記憶

2025-09-26 10:51:58?作者:樊樹林?來源:東南網  責任編輯:孫勁貞   我來說兩句

月餅不是一種食物而是一種形狀?萬物皆可壓成“月餅”!還有不到半個月,中秋與國慶雙節將至,申城的月餅季早已悄然拉開帷幕。就在各大商家絞盡腦汁推出新奇餡料、比拼創意之際,一股來自民間的“再造月餅”風潮,正悄然在社交平臺上興起。(9月25日 《新聞晨報》)

網友用漢堡制作的月餅。圖源@菜菜小丸子

無論是“漢堡壓月餅”“饅頭變月餅”的創意視頻刷屏,還是“一分鐘自制月餅”受到推崇……貌似“離經叛道”的月餅“爆改”,實則是青年一代與傳統文化的深度對話,是傳統文化的另類傳承。

不難看出,月餅爆改的邏輯乃“取其神而忘其形”的創造性轉化。在千百年來的傳統認知框架內,月餅是“面團+糖漿+餡料”的固定組合。然而,富有創新意識的青年一代不滿足傳統月餅的標配,跳出了食材的約束,抓住了月餅最核心的文化符號——圓形所承載的“團圓”寓意而進行重塑。

“重內核輕形式”的重塑,打破了文化傳承的刻板印象,讓傳統文化符號與現代生活無縫銜接、緊緊相擁。

網友用面包和蛋糕快速制作出月餅。圖源@木棉媽三餐

“萬物皆可月餅”顯露出青年一代對傳統文化的獨特認知:他們不愿被動接受“高糖高油的傳統月餅”,卻愿主動用創意鏈接節日儀式感。當商家還在餡料上“內卷”時,年輕人另辟蹊徑用“一分鐘壓月餅”的輕松方式,消解了對傳統月餅的抵觸,又以DIY的趣味重拾中秋儀式。

從“飯縮力”的調侃到“進階版烤月餅”的探索,青年們以平視的姿態與傳統文化對話,不盲從、不排斥,而是用自己的邏輯和創意重構節日記憶,自然也是一種生動的文化實踐。文化的生命力本就在于與時俱進,而非故步自封。無論是端午佳節年輕人淋上果醬制成“粽子酸奶杯”,還是冰淇淋月餅的流行,都是對傳統文化的活化傳承,而這對筑牢文化自信大有裨益。

“這不是真正的月餅”——面對漢堡壓成、面包裹餡的圓餅,這樣的質疑聲似乎站得住腳。然而這樣的說辭卻忽略了一個核心的事實:文化的生命力,從來不在固守既往的“標準答案”,而在隨時代變遷不斷生長、融入生活的動態過程中。

青年一代用爆改月餅的創意為傳統文化注入了新活力,這也讓我們看到,當傳統文化與現代生活找到恰當的平衡點,傳統文化便在這種“創意碰撞”中完成了代際傳遞。(樊樹林)

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