曝食品保質日期可用"藥水"隨意改
來源：新華網 2011-08-18 編輯：唐麗萍

新華網長沙8月17日電 進超市購買食品，人們最在乎包裝袋上的保質期。但鮮為人知的是，包括許多名牌食品在內，保質期等信息都能用簡單手段涂改。

“新華視點”記者近期在北京、湖南追蹤發現，一些商家借用印刷機械、有毒化學藥劑等“道具”，涂改食品保質期如同“變戲法”，真假難辨。有關專家呼吁專項整治這一食品行業“潛規則”，“人防”與“技防”相結合，還消費者一個明白。

記者實驗：“神奇藥水”隨便用　“保質日期”輕易改

湖南瀏陽市質監部門近期發現，一家中型食品企業擅自涂改包裝生產日期，在這道造假“工序”上操作的女工，還被燒傷了手。