食品質量關系到公眾的生命和健康
來源：東南網 2011-08-21 編輯：黃水來

最近，湖南瀏陽市一家食品生產企業的2名女工用一種神奇的藥水，隨意涂改外包裝帶生產日期時被燒傷手，因治療等問題與廠方發生糾紛，進而牽出并驚曝了一個驚人的行業內幕。

學生可以用一種名為消字靈的東西輕易涂改寫錯的作業，這是眾所周知的。但食品生產企業用一種神奇的藥水，隨意更改產品包裝上的保質期，則并不為更多的人知曉，消費者就被這樣的行業潛規則蒙在鼓里。消費者在購買食品的時候，最在意的就是產品外包裝上的生產日期，但很多不法商家就借著大家的信賴，拿生產日期開玩笑迷惑消費者。雖然也曾耳聞有企業故意把食品的生產日期延后以“延長”產品保質期，就是寅時即生產出了卯時甚至更遲日期的產品。發生在瀏陽市的這起工傷糾紛，可能將引起更多的人關注企業更改生產日期謀利的情況。因為這種更改是在明知產品已經過期成為問題食品的情況下，通過人為地更改日期“救活”產品進而延長壽命欺騙消費者的，其危害自然更甚。

著名打假人士王海告訴記者，小食品會有退貨情況，而包裝上的印刷信息在三年內都可以任意調整。不法商家就可以把已過期的退貨打上新的日期再次出售，作為消費者根本看不出來只能被蒙在鼓里吃過期的東西。不管包裝是印碼還是噴碼，只要是使用油墨的，都很容易涂改。而這種所謂的“神奇藥水”，主要是油漆稀釋劑和香蕉水這兩種化工原料，在任何油漆廠都能買到，且價格低廉。