衛生部發函擬撤消38種食品添加劑
來源：瀟湘晨報 2012-04-08 編輯：黃水來

配制酒

柑桔黃 著色劑 生干面制品

谷氨酰胺轉氨酶

(作為穩定劑和凝固劑的使用規定) 穩定劑和凝固劑 豆制品

黑加侖紅 著色劑 糕點上彩裝、碳酸飲料、果酒

金櫻子棕 著色劑 糕點、焙烤食品餡料及表面用掛漿、碳酸飲料、配制酒

落葵紅 著色劑 糖果、糕點上彩裝、碳酸飲料、果凍

密蒙黃 著色劑 糖果、面包、糕點、果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等）、風味飲

料（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等）（僅限果味飲料）、配制酒

桑椹紅 著色劑 果糕類、糖果、果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等）、風味飲料

（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等）（僅限果味飲料）、果酒、果凍

沙棘黃 著色劑 氫化植物油、糕點上彩裝

酸棗色 著色劑腌漬的蔬菜、糖果、糕點、醬油、果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等）、風味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等）（僅限果味飲料）

橡子殼棕 著色劑 可樂型碳酸飲料、配制酒

葉綠素銅鉀鹽 著色劑冷凍飲品（03.04食用冰除外）、蔬菜罐頭、熟制豆類、加工堅果與籽類、糖果、焙烤食品、飲料類（14.01包裝飲用水類除外）、果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等）、配制酒、果凍