調查稱食蛋黃派短時內有酒駕效果
來源：瀟湘晨報 2012-07-17 編輯：唐麗萍

雨花大隊機動中隊民警邱偉對此做了詳細的解釋：實際上，檢測酒精含量并不是一次性的，對涉嫌酒駕的駕駛員，我們會隔五到十分鐘再進行檢測。此外，若當事人對檢驗結果有異議，還可進行血液酒精含量檢驗，所以不會存在冤枉的情況。食用蛋黃派和飲酒并不是一回事。食用蛋黃派后的酒精并沒有進入血液，通過呼吸或飲水，很容易就揮發、稀釋了，幾分鐘內濃度就會降至很低。但飲酒后，酒精進入了血液，必須經過體內代謝才能降低濃度，且濃度會在一定時間內慢慢升高，并影響駕駛員的神經系統，造成交通安全隱患。如果確實食用了蛋黃派而擔心檢測出現不必要的誤會，駕駛員可以在食用蛋黃派后喝水，由于蛋黃派的食用酒精并不是吸收到血液里面去的，喝水也能大量減少口腔內的蛋黃派所含的食用酒精。所以，蛋黃派的食用，并不會干擾正常的酒精含量檢測。

記者任文婧 實習生張得雋

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實際上蛋黃派并不是唯一可能引起“被酒駕”的物品。食用藿香正氣口服液、豆腐乳（貓魚）、瑞士卷，使用漱口水也都可能“被酒駕”。理論上，凡使用了含有食用酒精的入口物后，短時間內都可以出現類似“酒駕”的效果。但好在這些食物中的酒精揮發得也快，基本上不會干擾正常的酒駕、醉駕的酒精檢測。