榕第一私鹽案:250噸工業鹽穿馬甲
來源：東南網 2012-07-30 編輯：唐麗萍

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重金屬超標 長期食用致癌

“現場的這種工業鹽，就是被業內俗稱為山東鹽的工業鹽。”據福建省鹽業公司福州分公司相關人員介紹，工業鹽作為化學工業的最基本原料之一，廣泛用于兩堿化工、精細化工、印染、農藥、玻璃、合成橡膠、制冷劑、黏合劑、顯像管、陶瓷制品、皮革加工以及造紙等行業。

該相關人員表示，工業鹽未經過提純、凈化，會不同程度地含有一些雜質且重金屬嚴重超標。工業鹽中含有的有害重金屬元素以鉛、砷、氟、鋇等為主，進入人體后會產生積聚，不易排出，造成中毒，特別是對孕婦和兒童危害非常大。

長期食用含有工業鹽的食物，還會造成人體胃腸道功能紊亂、損害神經系統。根據鹵水來源的不同，工業鹽中還可能會含有亞硝酸鹽，這是一種致命的有毒物。當人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。