吃錯健康食品 要當心8大病癥纏身
來源：家庭醫生在線 2012-09-20 編輯：黃水來

5.引發偏頭疼

代表食品：酒類、咖啡、巧克力、火腿、午餐肉等。

導致偏頭疼的幾類食物分別是：酒類；含咖啡因的食物，包括咖啡、巧克力、茶和可樂；火腿、午餐肉等含有亞硝酸鹽的加工肉制品。專家分析，這可能與這些食物中某些成分能引起腦血管急劇擴張或收縮有關。此外，有些人夏天大量吃冷飲時，突然的冷刺激也會讓血管收縮，引發頭痛。

特別提醒：美國辛辛那提醫學院頭痛專家文森特·馬丁博士建議，多吃點含鎂的食物，如菠菜、豆類，杏仁等能減輕頭疼。

6.引發水腫

代表食品：長期吃含鹽太多的食物，如雞精、醬豆腐、醬油、咸菜等。

吃鹽太多除了導致高血壓和心腦血管疾病外，還有一個副作用就是引發水腫。中國營養學會推薦每人每天吃鹽不超過6克，但每100克榨菜就相當于11克鹽、100克醬油相當于15克鹽。此外，專家提醒，雞精、醬豆腐、咸菜、腌制或煙熏食品等都屬于“藏鹽大戶”。

特別提醒：如果長期吃鹽過量，會發現自己好像胖了一圈，這就是身體拉響了警報。這時除了少吃鹽外，還可以吃點利水消腫的食物，比如薏米、紅小豆、冬瓜等。此外，很多食物包裝上并沒有標明鹽含量，但如果標注了鈉含量，1克鈉就相當于2.5克鹽。