真相：國內售美國大杏仁系扁桃仁
來源：京華時報 2012-11-20 編輯：唐麗萍

□現狀

行業標準遲遲不能備案

原來，在土畜商會發函給商務部后，商務部市場建設司便發函給國家標準委農業食品部，要求暫緩《堅果炒貨食品術語》《熟制扁桃核和仁》兩個標準的備案。按理，既然隨后召開的論證會已經再次認定“美國大杏仁”不是杏仁的事實，相關部門就應進行備案，推進標準的實施，但事情卻完全相反。

“標準本應于今年6月1日起執行，但至今仍未予以備案。其間，起草小組多次奔走于商務部市場建設司和流通發展司詢問，一直未得到明確答復。”堅果協會秘書長翁洋洋告訴記者。

“今年8月，中國經濟林協會仁用杏專業委員會向商務部致函，呼吁早日推進行業標準的實施。”中國經濟林協會仁用杏專業委員會會員李建軍表示，用法規、標準進行規范，是促使美國扁桃仁停止使用“杏仁”名稱的重要途徑，不能再讓美國扁桃仁在中國市場繼續用“杏仁”之名來欺騙消費者，損害我國杏仁產業的發展。另據了解，今年9月6日，中國食品工業協會也正式向商務部發去“關于請求盡快對《熟制扁桃核和仁》等行業標準實施備案的報告”，要求盡快備案。

在商務部有關部門的協調下，9月27日，堅果協會與土畜商會又進行了溝通并達成初步共識——對標準進行兩處修改：一是刪除扁桃仁的英文名稱；二是在扁桃仁的屬性和定義中增加“進口美國扁桃仁曾用名美國大杏仁”的備注。然而國慶節后，土畜商會又突然不再認可上述共識。

“直到現在，何時備案仍不得而知。”翁洋洋告訴記者。

記者昨天在商務部網站查詢發現，土畜商會隸屬于商務部。記者將上述國標備案情況的采訪提綱以傳真形式發送給商務部負責新聞宣傳的部門，但截至記者發稿時仍未得到回復。