真相：國(guó)內(nèi)售美國(guó)大杏仁系扁桃仁
來(lái)源：京華時(shí)報(bào) 2012-11-20 編輯：唐麗萍

□幕后

杏仁身份成牟暴利噱頭

一個(gè)經(jīng)過(guò)科學(xué)認(rèn)定的事實(shí)，為何在標(biāo)準(zhǔn)制定中遭到百般阻撓？

“商業(yè)利益使然。”多位業(yè)內(nèi)人士在接受記者采訪時(shí)一針見(jiàn)血地指出：在我國(guó)銷(xiāo)售的“美國(guó)大杏仁”中，90%以上的進(jìn)口商都是土畜商會(huì)樹(shù)堅(jiān)果行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員企業(yè)。“美國(guó)扁桃仁的進(jìn)口價(jià)遠(yuǎn)低于開(kāi)心果、美國(guó)山核桃等進(jìn)口堅(jiān)果，但是經(jīng)過(guò)向國(guó)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商批發(fā)、分裝等環(huán)節(jié)進(jìn)入零售市場(chǎng)后，打著‘美國(guó)大杏仁’旗號(hào)的產(chǎn)品與開(kāi)心果等產(chǎn)品的價(jià)格已基本相當(dāng)。”堅(jiān)果協(xié)會(huì)一位不愿具名的人士告訴記者，其中的利潤(rùn)多數(shù)都被進(jìn)口商賺走了，“‘美國(guó)大杏仁'果仁大，買(mǎi)杏仁的消費(fèi)者會(huì)很自然地挑大的購(gòu)買(mǎi)。如果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，等于讓‘美國(guó)大杏仁’恢復(fù)真身，那么將來(lái)它在中國(guó)市場(chǎng)的地位就很難預(yù)知了”。

“美國(guó)大杏仁”的進(jìn)口價(jià)格和國(guó)內(nèi)零售價(jià)格到底有多大的差價(jià)？通過(guò)以下對(duì)比可見(jiàn)一斑。新疆輪臺(tái)縣是“中國(guó)白杏之鄉(xiāng)”，今年9月，輪臺(tái)縣政府向新疆商務(wù)廳發(fā)去了加快推進(jìn)《熟制扁桃核和仁》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的函，函件中這樣表示：“我區(qū)是杏仁和扁桃仁的主產(chǎn)區(qū)，原料價(jià)格分別為每公斤35-40元和每公斤20-22元。美國(guó)扁桃仁以‘美國(guó)大杏仁’的身份進(jìn)入國(guó)內(nèi)，原料價(jià)格在每公斤23-31元之間，名稱(chēng)的混淆和價(jià)格差距使得美國(guó)扁桃仁在國(guó)內(nèi)占據(jù)了一定的市場(chǎng)，對(duì)我區(qū)杏仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了嚴(yán)重影響”。記者昨天在北京市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，一袋150克裝的“美國(guó)大杏仁”零售價(jià)格為18.50元，即一公斤“美國(guó)大杏仁”的零售價(jià)達(dá)120多元。也就是說(shuō)，“美國(guó)大杏仁”的零售價(jià)是進(jìn)口價(jià)的4至6倍。