塑化劑的危害取決于攝入量和時間
來源：-人民日報 2012-11-22 編輯：唐麗萍

針對近日媒體報道酒鬼酒中檢測出塑化劑（鄰苯二甲酸酯類物質）問題，質檢總局、衛生部、國家食品安全風險評估中心有關負責人接受了記者專訪。

部分樣品檢出塑化劑，尚未發現人為故意添加

問：有媒體報道酒鬼酒中檢出塑化劑，監管部門針對這些問題，已經開展了哪些工作？

答：質檢部門近期組織開展了對白酒中鄰苯二甲酸酯類物質的風險監測。目前已完成監測的國產白酒樣品中，有部分樣品檢出微量鄰苯二甲酸酯類物質，其中主要是鄰苯二甲酸二丁酯（ＤＢＰ）。同時監測的進口蒸餾酒樣品中，有部分樣品檢出微量鄰苯二甲酸酯類物質。

對檢出含有鄰苯二甲酸酯類物質的白酒產品，已責成相關地方質檢部門對生產企業進行了排查。經過排查，目前尚未發現有人為故意向白酒中添加鄰苯二甲酸酯類物質的情況。經行業專家分析研判，白酒感官質量要求清亮透明，而鄰苯二甲酸酯類物質是起增稠、乳化作用，無助于提高白酒的感官質量，同時白酒生產工藝不需添加鄰苯二甲酸酯類物質，白酒中鄰苯二甲酸酯類物質主要來自于白酒生產、儲運過程中使用的塑膠容器、管道、密封材料和包裝材料的遷移及環境影響等。