每年的五六月份，對于很多過敏性鼻炎患者來說，確實是他們的不幸的時節，因為當涼風一吹，這些過敏性鼻炎患者就要不斷地打噴嚏、流清水樣的鼻涕，鼻子奇癢難忍。在日常生活中預防過敏性鼻炎關鍵是要避開過敏源，由于現實生活中很多過敏源難以明確查出，且多數情況下，即使找出過敏源也難以避免，這使人們將更多的注意力轉向改善過敏體質，而每天喝一勺蜂蜜可以有效地對過敏產生抵抗能力。

蜂蜜作為藥用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出，“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。”蜂蜜里面含有一定量的花粉顆粒，經常喝會對花粉過敏產生抵抗能力。其次，蜂蜜中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體，在臨床上常被用于治療支氣管哮喘等過敏性疾病，所以可以有效預防過敏。蜂蜜含有的多巴胺、腎上腺素，具有直接抑制炎癥的作用，其作用強度比同等劑量的氫化可的松的抗炎作用強100倍，且具有鎮痛作用。蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提高人體免疫力，能提高患者機體的防御機能，以利防治疾病。蜂蜜的食用量以每日一小湯匙為宜，可直接沖水喝或涂在面包上，最好不要高溫加熱，對蜂蜜過敏和一歲以下小兒最好不要喝。（劉江峰）