郭廷水先生是泉州臺商投資區百崎回族鄉里春村5組村民，擁有一個幸福美滿的家庭，生育四個兒子，均已成家立業，事業有成，家庭和諧。經過全家人的共同努力，用自己的勤勞，樸實和寬容，營造出一個優良的家風，深受鄉鄰們的一致好評。

郭廷水先生，早年為生活勞苦、奔波，但夫妻和睦，其妻堅持著中國傳統婦女樸素、孝順、勤勞的美德，照顧好家庭中的老人和孩子，關心體貼丈夫，盡心盡力做好一切，讓其專心工作，在改革開放初期，創建了惠安縣怡興橡塑廠，作為粗放型的家庭企業，全家協力，各司其職在生產中不斷探索，加強學習現代企業管理經驗，使企業不斷成長，成為年產值上億元本地明星企業。

郭廷水先生在工作生活中，從不放棄對子女的教育，諄諄教導他們為人處世，吃苦耐勞的生活方式，督促他們學習科學文化知識，子女們不負其厚望，認真學習，掌握先進的科學知識，在現實生活中不斷探索先進企業管理，生產經驗，現其四個子女都擁有自己的事業，大兒子承接怡興橡塑廠，專業生產鞋底，三子建立了怡德塑膠有限公司及嘉泰鞋業有限公司，四子成立鞋底組合廠，五子成立鑫晟模具有限公司，現子女們的企業成為李寧運動鞋服品牌指定的專業生產企業。近年來，由于企業嚴把質量關，深受國內外運動品牌企業的青睞，現國內“安踏”“李寧”及美國幾家運動品牌都到廠下單生產，企業規模蒸蒸日上，每年繳納國家稅收二千多萬元。

郭廷水先生在2000年從企業董事長退位后，專心家庭，由于早年辛勞，妻子患有多種疾病，其就盡心盡力做好家務，照顧妻子日常生活，煮好每日三餐，其子也每日中午都按時回家吃中飯，享受天倫之樂，其致富后，不斷回饋社會，捐資建設文物古跡，修橋造路，建設校舍等，獨立捐建公辦百崎中心幼兒園。近三年來本村村民新農村合作醫療保險由其捐資全額支付。

家和萬事興，一個和睦幸福美滿家庭的建立，離不開全家人的同心同德，離不開和鄉鄰們的和睦相處，在對待鄰里關系上，郭廷水及全家人堅持著鄰里關系情同手足，只要誰有困難，就伸出友愛之手，主動幫助大家，為大家排憂解難，他堅信，只有大家幸福，才是真正的幸福美好。