3月28日，廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮大柳村的瑤族村民在選艾葉。艾粑是廣西桂林龍勝地區的瑤族傳統特色小吃。春耕時節，當地瑤族同胞到田間地頭采摘艾草，洗凈后切碎，拌入糯米粉中舂成粑粑，包上芝麻或花生餡，用芭蕉葉墊上粑粑，蒸熟即可食用。艾粑入口清香細滑，可理氣血祛風驅濕，是一道深受當地民眾喜愛的傳統小吃。新華社發（石農兵攝）
