執法人員抽查學校食堂的食材

東南網9月2日訊（海峽都市報記者 蔡學偉 通訊員 程仁武 倪梅娟文/圖）又到開學季，如何讓學生吃上營養、安全的飯食，成了許多寄宿生家長最關心的問題。城廂轄區學校食堂眾多，單龍橋街道就分布著各類學校食堂29個，每天就餐人數近兩萬人。為確保學生們吃上“安全餐”，城廂食藥監部門根據不同學校的特點，采取了不同的監管模式，確保校園食品安全。

根據就餐人數食堂被分為三類

“我們在前期監管的基礎上，依據學校的就餐人數，推出學校食堂分類治理和精準監管，將校園共治與行政執法監管有效地結合起來。”城廂區食藥監局分管餐飲工作的林東波副局長介紹說，城廂區食藥監局根據學生就餐人數，將學校食堂分成三個類別。就餐人數5000名以上定為Ⅰ類，500人至5000名定為Ⅱ類，500名以下定為Ⅲ類，并根據不同類別制定了不同的管理模式。