政和白茶不僅品質優異、香醇味濃，而且科技基因濃厚。12月28日，由政名白茶舉辦的“政名壹號新品發布會暨稻香1958產品品鑒會”在福州開啟，福建省農業科學院茶葉研究所所長陳常頌，福建農林大學園藝學院教授金心怡、孫云、郭玉瓊等專家學者以及諸多愛茶人士在現場見證了“政名壹號”白茶新品第001號產品的封存儀式。
福建省農業科學院茶葉研究所陳常頌所長肯定政名白茶的傳承和科技創新示范效應 曾在政和掛職任分管茶業副縣長的陳常頌，回憶了當年在政和工作的日子。他說，早年由于交通較為不便、公共財政薄弱、總體企業規模不大，缺少宣傳推介等，導致政和白茶公共品牌在內銷市場知名度不高。
余步貴講述國營老廠63年歷史 近年來，在縣委、政府的重視和關心下，在相關職能部門及茶企大力宣傳和白茶愛好者的共同努力下，政和白茶的知名度和影響力逐步顯現。 “作為生產政和白茶代表性茶企之一，政名過去以生產出口白茶為主。近年來，企業轉型升級，全力打造‘政名白茶’品牌，可謂是異軍突起，贏得了消費者的認可。”作為國家茶產業崗位體系科學家，陳常頌對“政名白茶”給予了高度認可。
專家茶友齊聚品鑒1958稻香系列3年陳、5年陳陳年牡丹 隨后，政名白茶品牌創始人余步貴，講述了國營稻香茶場63年來走過的歷程。 他介紹說，政名白茶源自1958成立的國營政和縣稻香茶場，這是政和縣首個以茶葉生產為主的國營茶場，在此后不同的經濟發展時期，國營稻香茶場都作出了重要貢獻，尤其是在茶葉栽培、加工技術推廣等方面，更是發揮著示范帶動作用。
陳常頌接受媒體采訪 余步貴自1986年進入國營稻香茶廠，到創立“政名白茶”品牌至今，35年的從業生涯，見證了稻香茶廠從國營到私營到混合所有制再到私營的變革歷程，可謂是一部鮮活的政和白茶現當代發展史。作為白茶制作技藝（政和）省級“非遺”傳承人，他敢于跳出窠臼，在堅持傳統的基礎上，積極對接產學研，斷提升茶葉的科技含量，使企業逐步發展成為福建省科技型企業、國家標準化白茶生產示范企業。 他還積極參與制定了《地理標志產品—政和白茶》國家標準、《白茶加工技術規范》、《白茶品種》、《白茶茶樹栽培管理技術規范》、《白茶儲存技術規范》、《老白茶》等多個白茶標準，企業由此獲得2018中國白茶十強企業、2020年福建省標準貢獻獎“一等獎”、2021中國白茶產業創新十強企業。 “我們依托數十年積累的經驗數據，通過不斷研發改進設備，讓白茶在模擬晴好天氣的狀態下自然萎凋，克服不良天氣對白茶品質的影響，成功使得白茶的制作擺脫了靠天吃飯的窘境，產品在產量和品質雙穩定的基礎上獲得了質的飛躍。”余步貴告訴記者，由他親手制作的政名壹號，原料采自稻香知青茶園核心山場，以傳統工藝為基礎，融入現代科技手段，不僅忠實復刻了國營老茶廠的傳統正味，更是一次科技賦能白茶生產、科學制茶的成功實踐。 “科技賦能，在傳承中創新，正是國營稻香老茶廠的‘基因’所在。”余步貴說，不論是過去，還是現在、將來，不論是“稻香”還是“政名”，科技與創新都是茶企品牌發展永恒的核心動力。“只有用科技、創新做支撐，品牌才能走得更遠，‘政和白茶’這張名片才會越擦越亮。” 政和縣是中國白茶之鄉，全縣茶園面積11萬畝，年產白茶1萬余噸。全縣涉茶企業、合作社超過1000家，SC茶企120家，茶產業已成為當地鄉村振興的支柱產業。2021年，政和白茶品牌價值達50.34億元，品牌影響力指數排名全國茶葉產業第四位，榮獲“全國綠色農業十大領軍地標品牌”稱號，以及中國茶業經濟年會“2021年度茶旅融合特色縣域”和“2021年度茶業百強縣”兩項榮譽。 |
