一、線路簡(jiǎn)介 七月茶鄉(xiāng)美，茶葉繞境香。來(lái)泉州市安溪縣，探秘鐵觀音發(fā)源地，到云嶺采茶、制茶、賞茶景，到安溪鐵觀音集團(tuán)學(xué)泡三杯茶，感受茶的清香、韻香、沉香，到中國(guó)茶都了解茶的歷史和萬(wàn)壺氣勢(shì)，最后到溪禾山做一杯茶，感受大自然的魅力，擁抱茶香縈懷的好風(fēng)光。 二、行程路線 西坪鐵觀音發(fā)源地→云嶺茶莊園→安溪茶葉批發(fā)市場(chǎng)→溪禾山鐵觀音文化園 三、最佳旅游時(shí)間 5月—8月 四、主要鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)（項(xiàng)目）介紹 1.西坪鐵觀音發(fā)源地：游客可以在這里參觀南軒書(shū)屋、鐵觀音科普館，了解鐵觀音的發(fā)展歷史，深刻感受茶文化。到茶禪寺參觀茶農(nóng)魏蔭紀(jì)念亭、觀音像、生態(tài)茶園等景觀，探秘鐵觀音茶母樹(shù)，聆聽(tīng)制茶大師“講茶”。 2.云嶺茶莊園：該茶莊園由安溪最早的國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)改造建設(shè)而成，茶韻飄香，有櫻花茶園美景，是天然氧吧。以生態(tài)為底色、茶葉為主題、文化為靈魂、旅游為紐帶，提供一站式的采茶、制茶、茶文化體驗(yàn)，是以茶為主題，集體驗(yàn)、休閑、度假、觀光、避暑等多功能于一體的茶旅融合度假區(qū)。 3.安溪茶葉批發(fā)市場(chǎng)：該市場(chǎng)總占地250畝，建筑面積18萬(wàn)平方米，一樓擁有3個(gè)茶葉交易大廳，二樓是安溪茶藝表演廳，三樓是茶文化博覽館，包括中華茶史廳、烏龍茶展廳、中國(guó)茶葉品種廳、萬(wàn)壺館等，是一個(gè)綜合性茶葉交易市場(chǎng)和茶文化展示載體。 4.溪禾山鐵觀音文化園：該文化園是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，位于參內(nèi)鎮(zhèn)，以茶文化為主題，建設(shè)有烏龍集鎮(zhèn)、清心湖、百歲村、花田里4個(gè)片區(qū)，是一個(gè)集茶園觀光、采茶制茶體驗(yàn)、茶文化展示、茶文化研學(xué)、茶文化藝術(shù)觀賞于一體的茶旅融合度假區(qū)。 五、特色美食和創(chuàng)意產(chǎn)品推薦 1.茶葉 鐵觀音：安溪四大名茶之首，發(fā)源于西坪南巖山，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之稱。色、香、形、味、韻俱佳，在國(guó)內(nèi)外名茶評(píng)比中屢屢?jiàn)Z冠，為中國(guó)十大名茶之一，以“觀音韻”飲譽(yù)四海，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。 黃金桂：安溪四大名茶之一，烏龍茶中最早上市，香氣芬芳持久，滋味清醇優(yōu)雅。 本山：安溪四大名茶之一，發(fā)源于西坪南巖山。香氣濃郁，滋味甘醇，略有“觀音韻”，素有“小觀音”之稱。 毛蟹：安溪四大名茶之一，發(fā)源于大坪鄉(xiāng)。香氣似月季花，滋味清爽。 2.官橋桔紅糕：選用優(yōu)質(zhì)糯米、白沙精、淀粉等原料加工而成。色澤臘白，質(zhì)地細(xì)軟而富有彈性，甘甜而稍帶清涼，風(fēng)味特別，是品茗的上等配料。 3.后垵柿餅：每年10月份采摘鮮果，選擇顆粒大、生熟適中的刮皮，經(jīng)“曬果、捻乳、揉果、倒籽”幾道工序而成。后垵杮餅軟而不爛，甜度適中，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)。杮餅中的杮霜粉性溫甘，有清熱解燥、化痰止咳、幫助消化等功效，能治咽干喉痛、口舌生瘡、嘴角發(fā)炎等癥。 4.官橋豆干：選用優(yōu)質(zhì)大豆為主要原料，佐以石膏、八角等，經(jīng)過(guò)洗凈、磨漿、煮沸、過(guò)濾、牽路、攪拌、包壓等數(shù)道傳統(tǒng)工藝精制而成。程方塊狀，色淺黃或白，質(zhì)脆且韌，富有彈性，緊握不斷塊，放開(kāi)復(fù)原，撕開(kāi)成雞肉絲狀。品嘗時(shí)脆而不硬，香韌可口。 5.光魚(yú)宴：以山泉水蘊(yùn)養(yǎng)的光魚(yú)，一魚(yú)三吃，配上安溪特色的筍燉肉、官橋炒豆干等菜，令人回味無(wú)窮。 6.湖頭小吃：湖頭小吃有湖頭雞卷、炕蛋湯、米粉、芋包、咸筍包、糯米糕、安米果、油蔥粿等一百多個(gè)品種，遍布街頭巷尾，有“頂街芋包，下街粿”之說(shuō)。 六、交通方式 自駕： 安溪縣距泉州市區(qū)70公里，車程約60分鐘。 安溪縣距廈門市區(qū)90公里，車程約90分鐘。 安溪縣距漳州市區(qū)120公里，車程約110分鐘。 公共交通：游客可乘坐安溪至廈門大巴車，安溪至西坪、蘆田中巴車。 |