東南網5月11日訊（福建日報通訊員 吳偉記者 游慶輝 攝影報道）5月10日，作為2025年三明市沙縣區“5·19中國旅游日”系列活動之一，一場充滿趣味性的舂白粿挑戰賽在沙縣東門古街熱鬧舉行。來自全區12個鄉鎮的24名選手同臺競技，蒸米、捶打、捏團、裹餡……一個個香氣四溢的白粿在選手們手中逐漸成型,為在場觀眾呈現了一場視覺和味蕾的盛宴。活動現場還舉行了小吃制作體驗、集章抽盲盒、國潮打卡等環節，讓大家在品嘗美食的同時，親身感受沙縣小吃的歷史淵源和非遺魅力。