東南網-福建日報3月4日訊（本網記者 張美容） 近日，在泰寧三劍峰食品有限公司，工作人員正忙碌著對配好調料的魚肉進行烘干、脫水。作為一種地方特色的旅游商品，金湖美味魚每年針對游客的銷售額已達五六百萬元，利潤100多萬元。

泰寧大金湖水域面積26平方公里，生態環境保護良好，是全省重要的淡水魚生產基地。泰寧依托豐富的漁業資源，著力培育發展“金湖美味魚”系列旅游特色商品，目前已開發推出了兩大系列30多種產品，并已打入三明、南平、邵武多家超市，并遠銷浙江、上海等地，已成為泰寧眾多旅游商品中的一個響亮品牌，不僅有效解決了魚產品難賣的現象，同時也為漁民提供就業崗位80多個。