2004年3月9日至12日舉行.由福建省人民政府、中國貿促會、中國紡織工業協會、中國服裝設計師協會、臺灣紡拓會、臺灣制衣工業同業公會、臺灣針織工業同業公會、臺灣毛衣編織工業同業公會等主辦。成員單位包括：泉州市人民政府、中國縫制協會商貿委員會、中國紡織報社、中國服飾報社等，石獅市人民政府承辦。參展企業310家,展位數960個。機械館309個標準展位的“企業文化”、參展產品的檔次、參觀人氣指數、國際化程度均創歷屆之最。經過連續五年的共同培育和打造，這個地方展會的品牌已在行業里已經叫“響”，正在朝創地區展會品牌的方向努力。

●“威西蘭”杯第四屆中國職業時裝模特選拔大賽總決賽會在石獅體育館舉行。

●國際知名縫制設備企業如日本重機、兄弟、大和、森本、川上，德國杜可普、美國格伯，韓國日星、蜻蜓；臺灣知名企業銀箭、寶獅、金輪、天王星、伍舜；國內縫制機械制造業界最大的四家公司、三大馳名商標、兩個上市公司均參加了本屆“海博會”，成為國內外縫制設備品牌最齊全的地區展會。據不完全統計，現場成交及意向3490萬元貿易額。標準、中捷、重機、兄弟、百田在石獅市場已占有一定的份額。杰克、金輪在石獅市場正在迅速擴展。

●宣傳廣告鮮明地反映行業專業展會的主題，第七屆“海博會”縫制設備的通幅廣告“壓倒”了服裝廣告。企業展會的“特裝”率高達83.5%。機械館在海博會面料、機械、服裝“三位一體”的格局中已牢牢地起著“支撐”作用。