半年之后，李建標覺得有把握考個八九級，就申請了考試，可是測試結果他的口語只有6級。于是他更加抓緊時間練口語，晚上店鋪關門了，他就回家繼續上網和外教在線聊天學習。

一年間，李建標結交了一群關系很鐵的外教朋友。

外教Andy，28歲，年齡和李建標相近，兩人很投緣。Andy喜歡泡吧，也喜歡吃沙縣小吃，他的口味重，喜歡吃煎、炸類的食品，特別喜歡吃炒年糕，李建標就為他親自下廚掌勺。

美籍女教師Hezal，27歲。2008年國慶期間，Hezal想出去玩，李建標則想練口語，就自告奮勇當導游，推薦了泰寧大金湖。兩人在大金湖玩了兩天，又來到沙縣夏茂。在夏茂的兩三天時間里，Hezal不僅拍下了許多風土人情，品嘗到了夏茂的小吃，還學會了打中國麻將。

進了學校后，李建標翻譯的沙縣小吃菜單在外教手里流傳得更廣了。不少外教、外國友人慕名來到李建標的這家小吃店。小李笑呵呵地說：“就是靠這份英文菜單，我已經把學費全部賺回來了。”

一年后，李建標的口語水平連升10級，從原來的3級到現在的13級，成為學校的“明星學員”。他現在看英語電影完全不需要看字幕，就能聽懂意思。

2008年從英孚畢業后，李建標不想浪費所學知識，開始尋找適合自己的工作。2009年6月，李建標應聘到廈門一家英語培訓機構做軟件銷售員，憑借著良好的英語口語優勢，他在公司如魚得水，還擔任了公司員工的口語訓練講師。但由于公司營業資金周轉不靈，3個月后，公司倒閉，李建標又回到杭州小吃店幫忙。

如今，李建標有了新的目標——回夏茂鎮開一家英語培訓機構，自己做老師。目前他正在尋找合伙人。李建標說，夏茂有很多孩子初中甚至小學沒畢業就和父母外出做小吃，雖然收入不錯，但是卻浪費了學習的好時機。他希望通過這個英語培訓機構讓孩子們能掌握一技之長，將來能有更好的出路。