2日下午，第十二屆中國(guó)科協(xié)年會(huì)“院士專(zhuān)家社區(qū)行”活動(dòng)在我市四城區(qū)分別展開(kāi)。中國(guó)工程院院士、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王隴德，中國(guó)地震局研究員徐德詩(shī)，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所研究員、博士生導(dǎo)師孫萬(wàn)儒，中央電視臺(tái)著名氣象節(jié)目主持人宋英杰，分別來(lái)到倉(cāng)山、鼓樓、晉安、臺(tái)江，為各區(qū)機(jī)關(guān)干部、社區(qū)群眾做了精彩的科普講座。

院士講授養(yǎng)生口訣

先吃水果后吃飯

擴(kuò)胸、扭腰、起跳……臺(tái)上，中國(guó)工程院院士、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王隴德親自示范；臺(tái)下，300多名區(qū)直機(jī)關(guān)干部、社區(qū)群眾認(rèn)真模仿。王隴德院士還叮囑大家：“不要總說(shuō)忙，抽不出時(shí)間運(yùn)動(dòng)，看電視的時(shí)候，站起來(lái)做做這幾組養(yǎng)生操，保證你受益匪淺。”昨日，這場(chǎng)在倉(cāng)山區(qū)委會(huì)議室舉辦的科普?qǐng)?bào)告會(huì)，吸引了不少人。

報(bào)告會(huì)上，王隴德還和大家分享了他的“膳食經(jīng)”和“養(yǎng)生經(jīng)”。他說(shuō)，合理膳食最重要的就是要把握好攝入量和消耗量的平衡，要“先吃水果后吃飯，每天一頓全素餐，一斤奶、一個(gè)蛋、三個(gè)（種）果，限鹽少油多蔬菜，粗糧細(xì)糧交替吃，合理膳食保健康”。現(xiàn)代人養(yǎng)生還要遵循“合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡”這16字口訣。

今年63歲的王隴德平時(shí)幾乎不生病，他坦言這與自己的健康飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣不無(wú)關(guān)系。他透露，他每天開(kāi)車(chē)上下班途中，都會(huì)一邊欣賞喜愛(ài)的音樂(lè)，一邊跟著旋律唱歌，保持心情愉悅；每晚10點(diǎn)多，則是他固定的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。“很多人說(shuō)，我吃著鈣片呢，怎么還骨質(zhì)疏松啊？其實(shí)，撞擊運(yùn)動(dòng)才能防止骨質(zhì)疏松，通過(guò)運(yùn)動(dòng)撞擊，才能把血鈣調(diào)到骨骼上去，否則吃再多的鈣也沒(méi)效果。我都是晚飯后2小時(shí)，一邊看電視一邊模擬跳繩（指手中沒(méi)有繩子，模擬跳繩動(dòng)作運(yùn)動(dòng)）。”

王隴德還向大家講了幾個(gè)常見(jiàn)的養(yǎng)生誤區(qū)，如植物油多吃無(wú)妨。他說(shuō)，人體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白是互相轉(zhuǎn)化的，如果攝入熱能過(guò)多，就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，而植物油的熱能是同等重量豬肉的2倍。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每人每天攝入的植物油的合理量應(yīng)該是25克，事實(shí)上，全國(guó)人均每天攝入44克。