葉欣對(duì)年輕護(hù)士的關(guān)愛有口皆碑，當(dāng)有傷寒、霍亂、登革熱、艾滋病等傳染性患者前來就診時(shí)，她常常搶在年輕護(hù)士的前面進(jìn)行護(hù)理和救治。葉欣讓年輕護(hù)士在自己的手背和手指上試針，并將自己的穿刺絕活傾囊相授。她常說：“在我身上練到可以了，在病人身上下針就沒問題了。”

抗擊“非典”的戰(zhàn)斗打響后，葉欣默默承擔(dān)起最危險(xiǎn)的工作。當(dāng)遇到危急重癥“非典”病人時(shí)，她與急診科主任張忠德一起盡量包攬病人的檢查、搶救、治療、護(hù)理等工作，把其他的護(hù)士擋在身后，有時(shí)甚至把自己的同事毫不留情地關(guān)在門外，不讓或少讓同事受病毒感染。

“這里危險(xiǎn)，讓我來吧！”葉欣挑起高風(fēng)險(xiǎn)、高強(qiáng)度的救護(hù)工作的重任。即使被傳染倒在病床上，葉欣也通過呼叫儀詢問其他“非典”患者的護(hù)理情況。當(dāng)葉欣病重至說不出話時(shí)，她用筆吃力地寫下：“不要靠近我，會(huì)傳染……”

２００３年３月２５日凌晨，葉欣永遠(yuǎn)離開了她依依不舍的戰(zhàn)斗崗位。按照葉欣的心愿，她的丈夫張慎請(qǐng)醫(yī)院為葉欣穿上一套護(hù)士服，送她走完人生的最后一程。

就在那一年，８８歲的著名漫畫家廖冰兄感動(dòng)于葉欣的英勇無畏，發(fā)動(dòng)全社會(huì)成立“葉欣護(hù)士長(zhǎng)基金”，獎(jiǎng)勵(lì)在抗擊“非典”中作出貢獻(xiàn)的護(hù)士們。廖冰兄不顧年事已高，親自為葉欣塑像手書“大醫(yī)精誠(chéng)”。“大醫(yī)精誠(chéng)”正是葉欣一生的寫照，“精”于專業(yè)，“誠(chéng)”于品德。

每?jī)赡暝u(píng)選一次的南丁格爾獎(jiǎng)?wù)拢菄?guó)際醫(yī)學(xué)界對(duì)護(hù)士的最高榮譽(yù)和褒獎(jiǎng)。雖然申請(qǐng)時(shí)已經(jīng)超過了規(guī)定的最后期限，但是葉欣的突出貢獻(xiàn)和她對(duì)抗擊“非典”戰(zhàn)役的鼓舞作用，讓紅十字國(guó)際委員會(huì)破例接受。２００３年５月１２日，紅十字國(guó)際委員會(huì)授予葉欣南丁格爾獎(jiǎng)。葉欣，用她的生命踐行了南丁格爾的名言：“在可怕的疾病與死亡中，我看到人性神圣英勇的升華。”