2創辦糧食調劑局，是中國共產黨解決糧食安全問題的最早實踐。

1929年夏收時節，米價大跌，閩西出現了嚴重的“剪刀差”現象，谷賤傷農，糧價下跌極大地挫傷了閩西廣大農民的生產積極性，造成了整個社會的經濟恐慌。

1929年秋天的一個早晨，毛澤東走進了蘇家坡貧農雷選如的家里。當時雷選如看見毛澤東來了，忙讓坐，并拿了一根地瓜請毛澤東吃。毛澤東接過地瓜，兩手將地瓜剝開后說，這地瓜很好，皮是紅的，心也是紅的，吃了我們心里也很紅。接著就邊吃邊談。毛澤東問雷選如：共產黨好不好？雷選如說：共產黨來了很好，債務取消好，土地平分好，婚姻自由好，沒有土匪好。毛澤東又問：還有什么不好的？雷選如想了想說：恐怕明年糧食漲價就不好了。毛澤東問：為什么明年糧食漲價就不好了呢？雷選如說，由于商人操縱糧食，到明年青黃不接時漲價，造成貧雇農生活惡化，這就不好了！毛澤東了解到這一情況后，就與閩西特委的同志一起研究，以辦糧食調劑局的辦法解決糧食漲價問題。

糧食調劑局的成立，對糧食統一進行儲存和調劑。糧食調劑局打擊奸商，平抑糧價，保證了軍需民用，有力地穩定了蘇區的經濟。創辦糧食調劑局是閩西蘇區經濟建設的一個創舉。1933年3月，中華蘇維埃共和國臨時中央政府推廣閩西根據地的創辦糧食調劑局的經驗，在中央蘇區興起創辦糧食調劑運動。黨在閩西蘇區創辦糧食調劑局的實踐，提升了黨局部執政的能力，是中國共產黨解決糧食安全問題的最早實踐。