問題膠囊事件波及阿膠行業(yè) 鉻含量缺席阿膠檢測

涉嫌為“毒膠囊”提供工業(yè)明膠、已被縱火燒成空架子的河北阜城學(xué)洋明膠廠，仍然留下了許多蛛絲馬跡。在學(xué)洋明膠廠公開的宣傳資料中提及，除了工業(yè)明膠外，該公司還生產(chǎn)阿膠、黃明膠、骨膠等。

昨日，青海明膠（000606.SZ）董秘華彧民對《第一財經(jīng)（微博)日報》表示，明膠的生產(chǎn)工藝與阿膠應(yīng)該存在一定差異，明膠廠一般并不涉足阿膠產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)。但是記者發(fā)現(xiàn)，除了學(xué)洋明膠廠之外，廣東深圳安德明膠公司、鴻運明膠廠等在公開資料中都聲稱能生產(chǎn)阿膠。

受到明膠廠涉嫌生產(chǎn)劣質(zhì)阿膠相關(guān)的市場消息影響，昨日早間東阿阿膠(000423.SZ)股價大幅下挫9%，接近跌停，收盤價為39.57元，下跌4.3%。而東阿阿膠方面回應(yīng)稱，阿膠與明膠的工藝存在顯著差異，兩者不存在任何關(guān)系。

事實上，從原料來看，阿膠與正規(guī)骨明膠等來源接近，前者來自馬科動物驢的皮，而后者來自牛骨。正是由于許多膠類制備工藝相近，其原料難以直接從制成品分辨，在屢遭曝光的阿膠行業(yè)亂象中，馬皮、牛皮甚至廢皮革都曾被不法企業(yè)作過偽劣阿膠的原料。最令人憂心的是，至今六價鉻含量并未列入成品阿膠的檢測標準，行業(yè)監(jiān)管存在巨大空白。

2010版《中國藥典》規(guī)定，阿膠檢測的幾大指標為含氮量、水分、總灰分、揮發(fā)性堿性物質(zhì)、微生物、重金屬、砷鹽等，但重金屬指標中不含六價鉻含量。

2011年，中國食品藥品檢定研究院曾建議將該鉻指標納入國家標準，目前已作為國家食品藥品監(jiān)督管理局補充檢驗方法頒布實施。但補充檢驗方法并不作為強制方法使用。國家藥典委員會中藥處主任錢忠直認為，非法添加物質(zhì)如六價鉻進入阿膠已經(jīng)超出了藥典可檢范圍，“皮類中藥的加工在正常情況下不應(yīng)有鉻出現(xiàn)，所以沒有列入檢測范圍。”

針對目前的情況，錢忠直認為，《中國藥典》有必要在阿膠檢測指標上追加鉻含量標準，以防止造假現(xiàn)象出現(xiàn)和蔓延。

有企業(yè)人士告訴記者，此前行業(yè)中一些公司曾試圖推動在藥典中添加有關(guān)鉻含量的檢測標準，但由于不同企業(yè)的利益無法兼顧，此事最后不了了之，至今尚無進展。

“目前的標準是針對阿膠生產(chǎn)原料是驢皮制定的。也就是說，馬皮也好，牛皮、豬皮也罷，只要按工藝要求處理干凈，這些指標都可能合格，從標準上是限制不了的。”業(yè)內(nèi)一家大型企業(yè)資深人士稱。

當然，設(shè)定標準是一回事，執(zhí)行又是另一回事。“其實我國制定的空心膠囊重金屬鉻含量標準，是世界上最嚴格的之一，比如歐盟標準是10ppm，中國只有2ppm，但結(jié)果還是出事了。”錢忠直認為，行業(yè)誠信缺失，無序的降價管理是造成有規(guī)難循的因素之一。

目前，全國有幾十家阿膠生產(chǎn)廠家具備藥用阿膠的生產(chǎn)資質(zhì)，而食品級的阿膠生產(chǎn)廠家數(shù)量更多，目前尚無精確統(tǒng)計。由于上游驢皮資源的短缺，下游成品的質(zhì)量參差不齊。

“大企業(yè)的產(chǎn)品相對來說純度更高，但從終端產(chǎn)品來看，許多人分不清食、藥用阿膠的區(qū)別，混淆、替代的現(xiàn)象普遍存在。”一位中藥行業(yè)資深研究員告訴記者。

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，從阿膠終端市場來看，業(yè)內(nèi)較為知名的公司所占市場不會超過50%，“大量低質(zhì)、劣質(zhì)的阿膠充斥市場。”尤其在一些欠發(fā)達的地區(qū)，狀況堪憂。

（來源：第一財經(jīng)日報 記者：陸晉源）