黃旭明：茶鄉(xiāng)福安走出的農(nóng)民企業(yè)家(圖)

開拓創(chuàng)新 親自研發(fā)10項(xiàng)專利

企業(yè)的巨大成功并沒有讓黃旭明安于現(xiàn)狀。雖然他學(xué)歷不高，卻十分注重加工設(shè)備技術(shù)改進(jìn)和發(fā)明創(chuàng)造工作。平日里，他經(jīng)常深入廠部車間，認(rèn)真調(diào)研茶葉加工技術(shù)。

2011年11月起，黃旭明開始研發(fā)一項(xiàng)名為“新型高效坦洋工夫茶青變頻自動(dòng)萎凋生產(chǎn)線”的發(fā)明專利，這項(xiàng)專利可應(yīng)用于紅茶、白茶及烏龍茶加工的萎凋工序，能有效促進(jìn)茶青失水，增強(qiáng)茶青葉細(xì)胞膜透性和酶活性，使茶青葉內(nèi)含物發(fā)生緩慢水解和氧化。原來傳統(tǒng)茶葉加工的萎凋工序主要依靠人工，不僅工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且容易產(chǎn)生萎凋不均勻，產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定等問題。該發(fā)明專利應(yīng)用后，可大量減少企業(yè)勞動(dòng)用工，提高生產(chǎn)效率，使產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定。目前，這項(xiàng)發(fā)明專利已上報(bào)國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局審批。

此外，黃旭明還親自研發(fā)了9項(xiàng)專利:成品茶分選機(jī)、成品茶靜電去雜機(jī)、成品茶程控拼配機(jī)、茶葉吸塵除沙分選機(jī)、茶青葉加溫脫水機(jī)、茶鮮葉熱風(fēng)涼青機(jī)、可調(diào)控茶青傳送裝置、綠茶熱氣殺青機(jī)、新型茶葉揉捻機(jī)。目前，這9項(xiàng)均已通過國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局審核，被授予實(shí)用新型專利權(quán)。

這10項(xiàng)的發(fā)明創(chuàng)造，為城湖茶葉公司的科技進(jìn)步發(fā)揮了重大推動(dòng)作用。2011年9月，福安市城湖茶葉有限公司被確定為“福建省技術(shù)創(chuàng)新工程創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)”。