李娟：從打工妹到女老板

最美農民工：李娟，女，1986年4月出生，泉州市峻德教育咨詢有限公司行政財務，高級技工。

李娟來自閩北山區，17歲來到泉州，成為一名餐飲服務員。她憑借著農村孩子的純樸踏實、勤勞好學的精神，僅用七年時間就從最基層的服務員做到餐飲部經理；成為行業佼佼者之后，她又踏入完全陌生的教育行業，成為自主創業的“女老板”。李娟的奮斗史，是一個優秀農民工的勵志故事。

勤于鉆研，她是崗位上的“技能標兵”。世人眼中簡單的“端盤子”，在星級酒店里其實是一項嚴謹得近乎苛刻的技術活。李娟從最基本的餐飲技能學起，別人休息時，她在背菜單；別人睡覺時，她在研究餐具；翻開員工的筆記本，她是記錄最多的；上班時間沒學會的東西，她下班帶到宿舍練。酒店要求員工學20種盤花和杯花的折法，她自學掌握了50多種。布置好一張餐桌需經鋪臺布、擺餐具、折杯花等多道工序，行業標準是15分鐘內完成，而李娟只需要11分鐘，且142個餐具位置精準，10朵杯花造型各異。2007年中秋，她作為鯉城區代表參加“泉州市迎農運首屆客房餐飲服務技能大賽”，奪得餐飲服務技能和業務知識第一名。之后她還被授予“福建省技術能手”、泉州市“五一勞動獎章”等十多項榮譽。

勇于進取，她從“打工妹”變成“女老板”。“我把服務員做好了，就想著哪一天升到領班、主管，然后再有下一步。這是我的上進心，也是我給自己的壓力。”2007年，李娟成為泉州第一批列席政協會議的外來務工人員代表，同時也是13個代表里年紀最小的一個。在和政協委員們的交流中，她確定了更高的職業夢想——開辦一家技能教育培訓學校。2012年她離開酒店，再一次拿出自己拼搏的勁頭，創辦了培訓教育機構。她希望通過在職教育平臺，讓更多曾經和她一樣的外來工提高自身素質，實現理想和自身價值。

李娟是“全國五一勞動獎章”、“全國優秀農民工”獲得者。