魚丸、鍋邊、肉燕 三坊七巷小吃葷香不膩

??? “三坊七巷”福州的名片之一。在這里你可以領略坊巷縱橫、石板鋪地、白墻青瓦、匠藝奇巧的明清古建筑。在這里你可以品嘗品種繁多、口味獨特的福州小吃。如果你只是個吃貨，那來到三坊七巷，就是掉進了特色小吃的深淵。

三坊七巷特色小吃——永和魚丸

永和魚丸是三坊七巷里的百年老店，這家以魚肉做外皮的帶餡丸子，選料精細，制作考究，皮薄均勻，色澤潔白晶亮，食之滑潤清脆，湯汁葷香不膩。每天到這吃魚丸的顧客絡繹不絕。

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三坊七巷特色小吃——鼎邊糊

“鼎邊糊”，也就是人們常說的“鍋邊糊”，這家店之所以叫“鼎邊糊”，自然是他家的“鍋”與眾不同了，以鼎當鍋，這樣煮出的糊不但一點不會有焦味，還特別的香呢！再加入花蛤、蟶、蔥等配料，味道更是鮮美無比呢！

三坊七巷特色小吃——同利肉燕

“百年老店了”，出品“福州最富盛名的特產之一”——肉燕。燕皮是手工打出來的，韌勁十足，皮是透明的，非常的Q也很爽滑。