袁隆平為湘米叫好：我們的超級(jí)稻好吃得不得了嘞

袁隆平接受網(wǎng)絡(luò)媒體采訪

東南網(wǎng)7月4日訊（本網(wǎng)記者 師銳）“這是我的‘核武器’。”7月3日上午九點(diǎn)，剛剛吃過(guò)早飯的袁隆平院士領(lǐng)著湖南糧油健康生態(tài)行采訪團(tuán)的記者們，來(lái)到自己位于湖南省農(nóng)科院附近的畝產(chǎn)1000公斤攻關(guān)試驗(yàn)田邊，查看“超優(yōu)千號(hào)”的長(zhǎng)勢(shì)，“你們可以觀察一下，這兩片稻田有什么不同。”

袁隆平強(qiáng)調(diào)，超級(jí)稻抗倒很重要，“現(xiàn)在推廣機(jī)械化收割，水稻一旦倒扶，就需要人工收割，增產(chǎn)就沒有效益”。

的確，增產(chǎn)是否有效益，稻米口感是否符合老百姓的需要，都是袁隆平在考慮的問(wèn)題，“我們過(guò)去研究超級(jí)稻，在(上個(gè)世紀(jì))七八十年代的時(shí)候，首先要解決溫飽問(wèn)題。現(xiàn)在生活水平提高了，大家不僅要求吃飽，還要求吃好，品質(zhì)目標(biāo)就放在研究首位”。

近年來(lái)，湖南秈稻不斷改良，優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)并重，在高產(chǎn)的前提下不斷提高稻米的品質(zhì)。可以說(shuō)，秈米早已不輸粳米，優(yōu)質(zhì)米更可與泰國(guó)香米媲美。

袁隆平說(shuō)，自己有一個(gè)心愿，就是大家都能吃上湖南的優(yōu)質(zhì)稻米。

“我們的超級(jí)稻好吃得不得了嘞！”面對(duì)著眾多年輕的記者，因?yàn)樘鞖庋谉幔呀?jīng)汗流浹背的袁隆平忍不住用帶著湘音的普通話為湘米吆喝了起來(lái)，大家發(fā)出陣陣會(huì)意的笑聲。

“湖廣熟，天下足”。一直以來(lái)，湖南作為全國(guó)水稻產(chǎn)量第一大省，為國(guó)家糧食安全做出了重要貢獻(xiàn)。湖南將下大力氣培育市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)水稻品種，培育產(chǎn)業(yè)能力強(qiáng)、科技含量高的湖南特色糧油產(chǎn)業(yè)。積極推行糧油適度加工，推廣先進(jìn)節(jié)糧技術(shù)設(shè)備，提高成品糧出品率和資源綜合利用率。