中國食品流通許可與餐飲服務許可將整合

中國國家食品藥品監督管理總局2日發布消息稱，《食品生產許可管理辦法》和《食品經營許可管理辦法》近日被審議通過，將于2015年10月1日起施行。

兩個辦法將食品流通許可與餐飲服務許可兩個許可整合為食品經營許可，將食品添加劑生產許可納入《食品生產許可管理辦法》，規定食品添加劑生產許可申請符合條件的，頒發食品生產許可證，并標注食品添加劑。

食品生產許可實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。

食品生產分為糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭等31個類別。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營項目分為預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等10個類別。

此外，國家食品藥品監督管理總局同日還發布了糖果和巧克力生產企業專項監督檢查與嬰幼兒輔助食品專項監督抽檢兩項工作的相關結果。

在糖果和巧克力生產企業專項監督檢查方面，中國共對3769家糖果和巧克力生產企業實施了專項監督檢查，共抽檢糖果和巧克力樣品1256批次，檢出不合格樣品12批次，不合格率為0.96%。不合格項目主要為菌落總數、大腸桿菌、原料糖漿透射比和標簽。專項監督檢查結果表明，中國糖果和巧克力產品質量安全總體狀況良好。

在嬰幼兒輔助食品專項監督抽檢方面，共抽檢40家生產企業的80批次樣品，檢出不合格樣品13批次，其中不符合食品安全國家標準的樣品6批次，涉及5家企業。不符合產品包裝標簽明示值的樣品7批次，涉及3家企業。對相關檢出不合格樣品的生產企業，國家食品藥品監督管理總局均在第一時間分別通知當地食品藥品監督管理局按照相關規定，責令生產企業及時采取停止銷售、召回不合格產品等措施，徹查問題原因，全面整改，并對相關企業依法進行調查處理。(記者徐博)