12月18日下午，“福見樂購 姐妹相伴”福建省巾幗電商直播活動走進寧德福鼎?！熬W絡達人”——“萌奶奶”創始人、抖音主播、帶貨達人李小莉（右）做客直播間，用通俗易懂的語言和風趣幽默的帶貨方式帶觀眾領略“舌尖上的福鼎”。東南網記者 顏財斌攝

東南網12月18日報道（本網記者 顏財斌 鄭曉丹）中國大黃魚之鄉、中國名茶之鄉、中國海帶之鄉、中國紫菜之鄉、中國食用菌之都……眾多“好吃”的名號是對“舌尖山?！睂幍碌淖罡哔澴u。同時，寧德福鼎還是中國首個美食地標城市，被許多網友稱之為“美食圣地”。

12月18日下午，“福見樂購 姐妹相伴”福建省巾幗電商直播活動走進寧德福鼎，依托福鼎市女企業家聯誼會聯盟企業——福鼎市萌奶奶文化傳媒有限公司開展直播帶貨活動，帶廣大網友探秘“美食圣地”的山海之味。

李小莉團隊正在拍攝視頻，推薦福鼎美食。受訪者供圖

以美食為媒 “大頭莉”向網友推介家鄉

“哈嘍！寶貝們。我是大家熟悉的直播‘大頭莉’。今天我們的購物車給大家帶來了小黃魚、海帶苗、小籠包……”當天直播活動，“網絡達人”——“萌奶奶”創始人、抖音主播、帶貨達人李小莉做客直播間，用通俗易懂的語言和風趣幽默的帶貨方式帶觀眾領略“舌尖上的福鼎”。

李小莉，是一名短視頻博主，同時也是福鼎本土餐飲品牌“萌奶奶”美食創始人，她以“做有情懷的美食，品不一樣的煙火氣”為理念，用微小的鏡頭記錄鄉村的真實生活，用淳樸、善良、勤勞的形象吸引了全國超過40萬網友的關注。

“把地方宣傳、文化推廣融入生活，用樸素的話語通過短視頻的方式，讓大家了解福鼎這座‘中國美食地標城市’中的美食文化，并積極拓展當地特產銷路、帶動村民增收致富，以實際行動助力鄉村振興?！崩钚±蚋嬖V記者，我們福鼎美食在全國的知名度還不夠，我希望通過我的短視頻，讓更多的人了解福鼎美食，學會福鼎美食的制作，助力福鼎打造美食品牌。同時，團隊也將繼續把更多美食元素融入福鼎特色小吃，創新福鼎美食，制作美食視頻，她還計劃開展福鼎美食的線上教學，深入挖掘福鼎美食的預制菜業務，積極為推動福鼎旅游業高質量發展出力。

記者注意到，每當李小莉在平臺上發布視頻后，就有網友留言“真不愧是我關注的寶藏博主”“真是福鼎李子柒”“大頭莉，能出個做餛飩的視頻嗎？俺饞的”“假如有一天我來福鼎，一定是來吃大頭莉做的福鼎肉片的！”……李小莉坦言，看到了網友們的留言，也激勵著她不斷的學習?！拔覀兊膱F隊平時都會多方取經學習，以求更好地向網友們展示福鼎特色美食”。

春天去山上摘鼠曲草，夏天到灘涂挖海蠣，秋天在庭院里采桂花，冬天到地里挖檳榔芋。近年來，李小莉操著一口鄉音，通過短視頻帶領網友領略福鼎風光。四季時令的新鮮食材，經過她的精心烹制，變成一道道美味的家鄉小吃。“柚”見鄉愁、“梔”為你來、“芋”罷不能是鄉愁、“芋”你鄉約……在李小莉的“福鼎小吃”直播間中，她幫助農戶解決滯銷農產品，助農家鄉特產的品牌推廣令當地田間地頭受益的農民伯伯們笑開了顏。2023年春節，李小莉帶領團隊走進福鼎市貫嶺鎮透埕村百井坵自然村，為當地的老人們親手制作過年大餐，陪鄉村留守老人過佳節。

好山好水孕育出好風物，巾幗直播添香鄉村振興。近年來，李小莉在寧德市婦聯、市女企聯的關心與支持下，不斷提升能力，積極參加專業化電商技能培訓、各類直播大賽，向各地粉絲推介家鄉特色美食，精心帶動質量優、特色顯的優質農產品。李小莉還在當地婦聯的指導下積極開展“巾幗引航·女企聯促發展電商技能培訓促進行動”，為創業的巾幗姐妹們培訓“短視頻運營+直播帶貨”技巧，為她們居家創業就業提升信心，先后帶動100多名婦女成功就業。

9月15日在福州數字永泰產業園舉辦的電商主播大賽鄉村振興賽道暨福建省首屆鄉村振興電商大賽中，李小莉（網名“大頭莉”）成功晉級10強，用實力詮釋“為鄉村好物代言”，用認真的態度和專業的電商技能，呈現出充滿活力和創意的巾幗新農人形象。

李小莉進山采集食材。受訪者提供

矩陣合力 巾幗力量助力鄉村振興

“進入直播間。萌奶奶大禮包，陪你過大年?！碑斕斓闹辈ラg，李小莉展示了一件由公司推出的春節大禮包，涵蓋了福鼎的各類休閑美食。

談到自己與美食的緣分，李小莉透露，“萌奶奶”不僅是一個帶貨平臺，同時還有一個線下餐廳。據介紹，2015年，李小莉用傳承自奶奶的手藝推出了一款特色飲品——杏仁小白，受到了食客的廣泛歡迎，也由此逐漸創建了自己的餐飲品牌“萌奶奶”。在經營萌奶奶餐飲期間，李小莉不時飛往國內外知名餐廳品鑒特色美食，學習借鑒各地菜色長處，改造福鼎傳統小吃，創新推出的咖喱肉片、肉片辛拉面派對等菜品廣受好評，成為福鼎特色美食的網紅打卡點。

在特色美食餐廳經營紅火之際，李小莉不忘推廣福鼎美食的初心，她組建起一個團隊開啟了抖音平臺的美食制作。李小莉每隔三四天就往自己的抖音賬號“大頭莉”上發布一個2分鐘左右的視頻，已堅持了多年。

為福鼎留守老人做年夜飯。受訪者供圖

“當然，我個人能力是有限的。我背后的小伙伴是我的堅實后盾?！崩钚±蚪榻B，我們全團隊大約有50人。其中，直播基地是短視頻拍攝和直播帶貨為一體的專業MCN公司，主要進行各平臺賬號孵化，直播間搭設，主播培訓。同時，公司還有成熟的產品供應鏈、和直播、拍攝、電商平臺運營的技術人員，在政府及婦聯的大力支持下進行多項公益資源對接，致力推介福鼎地域美食文化，助力當地農特產品乘上“電商快車”，持續幫助家庭婦女和大學生進行創業扶持和發展，帶動100多人就業，2022年線上線下業績銷售破千萬。

今年5月份，“大頭莉婦女微家”成立，微家吸納電商創業人才，提供小吃美食等農特產品文化交流、電商技能培訓等，帶動巾幗創業、靈活就業，為鄉村振興助力賦能。  

作為“大頭莉婦女微家”微家長，李小莉表示，未來她將繼續通過直播等方式開展福鼎美食的線上教學，深入挖掘福鼎美食的預制菜業務，積極為賦能鄉村振興貢獻“她”力量。